barszcz

Więcej o:

barszcz

Wypowiedzi na forum o:

barszcz

  • Barszcz bez buraków?

    Zawsze robiłam ze świeżych buraków i zakwaszalam sokiem z cytryny. Czy da się zrobić barszcz dodając do rosołu zakwas z buraków? Czy zakwas daje się oprócz buraków?

  • Nie wolno dwa grzybki w barszcz!

    W dzisiejszych Wyborach w TOKu Pani Dominiki Wielowieyskiej wysłannik SP Zbigniewa Ziobry powiedział, Polacy nie będą dzieleni na lepszych i gorszych przez covid. Nie może być dwa grzybki w barszcz!! Tak nie wolno! Wystarczy podział na lepszy i gorszy sort, którego dokonał sam prezes PIS. A jeszcze

  • Re: Barszcz bez buraków?

    Żeby był barszcz, musi być zakwas. Może być barszcz czerwony, na zakwasie z buraków (można dodać buraki i inne jarzyny) lub barszcz biały, na zakwasie z pszenicy. Barszcz zupełnie bez buraków to raczej ten drugi.

  • Re: Barszcz bez buraków?

    Klarowny, zwykły barszcz nie-ukraiński na mięsie? Hm... w sumie ciekawe. W moim okolicach taki barszcz był w 99% wigilijny.

  • Re: Barszcz bez buraków?

    Dla mnie tylko barszcz z zakwasem. Buraki dodaję dla koloru (bez nich barszcz brunatnieje) i łagodniejszego smaku. Po wlaniu zakwasu już nie gotuje się zupy, tylko ją podgrzewa..

  • Re: Barszcz bez buraków?

    Tylko wywar. Barszcz jest czysty, klarowny, tylko ma posmak wędzonki. U nas zawsze tak robiono, chyba, że wigilijny, wtedy na wywarze z suszonych grzybów. Na mięsie nie wyobrażam sobie gotowania barszczu ani żuru.

  • Re: Barszcz- ratunku!

    Na szybko, polecam barszcz Krakusa, ale ulepszony o czosnek, majeranek i namoczone, poszatkowane grzyby leśne.

  • Re: Barszcz bez buraków?

    Już za późno ? Mój barszcz wychodzi dużo lepszy, ale ten da się od biedy zjeść ;-)

  • Re: Barszcz bez buraków?

    Zamiast kombinować ryzykować wtopę, skocz sobie gdzieś do sklepu i kup barszcz w kartonie Krakusa. Wystarczy doprawić.

  • Re: Barszcz bez buraków?

    >Barszcz jest czysty, klarowny, tylko ma posmak wędzonki. chyba, że wigilijny, wtedy na wywarze z suszonych grzybów U mnie identycznie