Zalety cateringu dietetycznego:
1. Dobrze zbilansowany jadłospis
Układaniem jadłospisu zajmują się dietetycy. To oni czuwają nad tym, żeby codzienne menu było bogate w witaminy, składniki mineralne, błonnik i inne niezbędne składniki odżywcze. Dzięki temu mamy pewność, że jemy odpowiednią ilość świeżych warzyw i owoców, nie zapominamy o rybach, nie przesadzamy z ilością mięsa, sięgamy po odpowiedni nabiał. Nie musimy się martwić o wielkość porcji i kaloryczność posiłków.
Jak odżywiać się zdrowo, kupując w supermarkecie? Pod lupę bierzemy Lidla
2. Porada dietetyka
Decydując się na catering dietetyczny, często mamy możliwość darmowej konsultacji z dietetykiem, który doradzi wybór odpowiedniej opcji. "Moja rozmowa z klientami to zawsze indywidualna konsultacja. Zdaję sobie sprawę, że po drugiej stronie słuchawki są osoby, które z różnych względów postanowiły przejść na dietę. Nie zawsze jest to odchudzanie, wiele osób decyduje się na taki krok, ponieważ chce zadbać o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Innym zależy na regularnym jedzeniu, a na gotowanie brakuje im czasu. Podczas rozmowy zbieram informacje, które pozwolą mi stworzyć obraz potrzeb klienta. W pierwszej kolejności pytam o wzrost, wagę i wiek. Na tej podstawie sprawdzam czy masa ciała jest prawidłowa. Interesuje mnie również, jaki styl życia prowadzi rozmówca, czy jest aktywny fizycznie, w jakim stopniu oraz czy ma jakieś schorzenia. Kluczowy jest również cel, jaki dana osoba chce osiągnąć. Wiele osób wciąż myli dietę z dietą odchudzającą. Uważają że dieta prowadzi jedynie do spadku wagi, a w rzeczywistości wcale tak nie jest. Celem diety może być również utrzymanie, podniesienie masy ciała lub redukcja ryzyka chorób, czy zminimalizowanie objawów posiadanych schorzeń. Gdy już ustalę jaki cel chce osiągnąć rozmówca, mogę zaproponować rodzaj i odpowiednią kaloryczność diety." - mówi Malwina Przychodzka, dietetyk Wygodnadieta.pl.
3. Duży wybór różnych wariantów menu
Firmy, które mają w swojej ofercie catering dietetyczny, doskonale zdają sobie sprawę, z tego, że nasza świadomość w dziedzinie zdrowego odżywiania jest coraz większa. Zmieniają się także nasze preferencje jedzeniowe, pojawiają się i znikają mody na różne produkty lub grupy produktów, polegające np. na ich unikaniu. Decydując się na "dietę pudełkową" przeważnie mamy więc do wyboru kilka opcji: dietę klasyczną, wegetariańską, wegańską, bez glutenu, bez laktozy, czy dla diabetyków.
4. Wygoda i oszczędność czasu
Dzięki "pudełkom", każdego dnia oszczędzamy masę czasu, którą musielibyśmy przeznaczyć na przygotowanie dobrze zbilansowanych posiłków. Nie musimy robić częstych zakupów, żeby zaopatrzyć się w świeże warzywa, owoce, mięsa i wędliny. Idąc do pracy, po prostu zabieramy ze sobą pudełka (lub zamawiamy catering dietetyczny bezpośrednio do pracy) i nie musimy już martwić się tym, co danego dnia będziemy jeść, żeby uniknąć zapychania się bułkami, czy batonikami.
Wady cateringu dietetycznego:
1. Diety pudełkowe są nieekologiczne
Zwykle każdy posiłek otrzymujemy w oddzielnym, plastikowym pudełku, czasem - jeśli jest to sok lub koktajl - butelce.
ALE: Jeśli chcielibyśmy przygotowywać pięć urozmaiconych, dobrze zbilansowanych posiłków dziennie, do kosza także trafiłaby masa opakowań np. po makaronie, ryżu, jogurtach, mleku etc. Jeśli decydujemy się na catering dietetyczny, warto w tym czasie zwrócić szczególną uwagę na segregowanie śmieci.
Przepisy na pyszne i zdrowe dania i przekąski dla bezglutenowców! Ale nie tylko
2. Nie wszystko lubimy
Każdy ma swoje preferencje smakowe, nie ma co na ten temat dyskutować. Jedni nie lubią marchewek, inni białego sera, a jeszcze inni nie tkną suszonych owoców. Tak jest i koniec. Decydując się na catering dietetyczny, musimy się więc liczyć z tym, że nie zawsze wszystkie posiłki będą nam z tego powodu smakować.
ALE: Dobre firmy cateringowe mają urozmaicone menu i posiłki skomponowane w taki sposób, żeby ich poszczególne składniki się nie powtarzały zbyt często. Jest więc szansa, że na produkt, którego nie lubimy, po prostu nie trafimy lub nie będziemy trafiać zbyt często. Poza tym niektóre firmy mają opcję wykluczania wybranych produktów z jadłospisu i oferują kilka wariantów menu, spośród których można wybierać potrawy lub po prostu plany dietetyczne np bez ryb.
3. Wysoka cena
Przechodząc na dietę, niezależnie od tego, czy będziemy przygotowywać posiłki sami, czy zdecydujemy się na "pudełka", powinniśmy liczyć się z tym, że od tej chwili jedzenie będzie kosztowało nieco więcej. Skomponowanie w domu 4 lub 5 pełnowartościowych posiłków np. według jadłospisu ułożonego przez dietetyka, bywa bardziej kosztowne, niż zjedzenie na mieście byle czego, zamówienie zestawu lunchowego w pobliskiej restauracji, czy po prostu "zapchanie się" kilkoma bułkami w ciągu dnia.
ALE: Ponieważ na rynku pojawia się coraz więcej firm oferujących catering dietetyczny, tego typu usługi stają się coraz tańsze.
Wegańskie smakołyki - kultowe słodycze w zdrowszej, roślinnej formie
4. Jedzenie w samotności
Rzeczywiście - jedzenie konkretnych, gotowych posiłków wymaga dyscypliny i pewnych wyrzeczeń. Ale jak wiadomo - nie ma nic za darmo. Jeśli decydujemy się na zdrową dietę, musimy pożegnać się m.in.: z wychodzeniem ze znajomymi z pracy na lunch, czy kolacjami w restauracjach ze znajomymi. ALE: Nawet w trakcie "diety pudełkowej" można sobie od czasu do czasu pozwolić na cheat meal i wybrać się ze znajomymi do restauracji. Poza tym, rozejrzyj się w pracy - nie wszyscy wychodzą na lunch. Część osób przynosi ze sobą jedzenie (kupione lub przygotowane w domu). Nie musisz jeść w samotności!
Przerwa na lunch! 5 przepisów na proste w przygotowaniu sałatki w słoiku. Idealne w pracy
