e621
-
Benzoesan sodu, glutaminian monosodowy - czy mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu?
Benzoesan sodu i glutaminian sodu należą do tzw. "ulepszaczy" smaku. Pierwsza substancja wykorzystywana jest do konserwowania żywności, a druga działa jak wzmacniająca doznania przyprawa. Oba związki występują także w naturze. Czy rzeczywiście są...