barwniki
-
Naturalne i syntetyczne barwniki spożywcze. Gdzie można je kupić?
Barwniki spożywcze, jak łatwo się domyślić, odpowiadają za ładny kolor produktów, które kupujemy. Wyrazista barwa sprawia, że wyglądają bardziej apetycznie. Niestety zakłamują rzeczywistość. Na dodatek bywają niezdrowe. Spożywane w nadmiarze, wręc...
-
Jak czytać etykiety?
Napój gazowany ma 38 łyżeczek cukru oraz sztuczne barwniki. Sok winogronowy - 11 łyżeczek cukru oraz sztuczne aromaty. Mleczny deser truskawkowy? 6,5 łyżeczki cukru oraz polepszacze smaku. Nie wierzysz? Czytaj uważnie etykiety na produktach...
-
E w jedzeniu - czy wszystkie barwniki i konserwanty są szkodliwe?
Tajemnicze E to oznaczenie kodów substancji dodawanych do żywności. To głównie barwniki, konserwanty, środki zagęszczające i przeciwzbrylające. Czy wszystkie warto omijać? Czy barwniki pochodzące z roślin są bezpieczne? Basia Baranowska, dietetyk ...