zboże
-
Co to jest gluten i czy faktycznie jest szkodliwy? Które produkty zawierają gluten?
Dieta bezglutenowa budzi wiele kontrowersji. Jest bardzo popularna, ale stosują ją nie tylko te osoby, które mają do niej medyczne wskazania. Czy robią to słusznie? Czym jest tak naprawdę dieta bezglutenowa? I co to jest gluten?