Mleko - kalorie

Mleko krowie jest bogate w białko i wapń, dlatego jego spożywanie w formie świeżej lub przetworzonej stanowi istotne uzupełnienie codziennej diety. Wśród innych, ważnych składników wymienia się przede wszystkim lipidy, nienasycone kwasy tłuszczowe, kwas mlekowy, witaminę A, witaminę B12, fosfor, magnez i potas.

Jeśli chodzi o takie mleko,  kalorie w 100 gramach podaje się w zależności od zawartości tłuszczu - mleko 0,5 procent to 36 kalorii, mleko 2 procent to 51 kalorii, mleko 3,2 procent to 58 kalorii. Sugeruje się, że ze względu na wysoką zawartość tłuszczu , mleko krowie nie powinno być często spożywane przez dorosłych. Obecnie w wielu sklepach możemy bez problemu kupić także inne rodzaje tego popularnego napoju - mleko sojowe (41 kalorii w 100 gramach) i ryżowe (56 kalorii w 100 gramach). Popularne jest również mleczko kokosowe (203 kalorii w 100 gramach), które często wykorzystuje się w kuchni orientalnej, jak i do przygotowania rozmaitych deserów .

Zobacz: Pizza, frytki, lody, czekolada - dlaczego potrafią uzależnić?

Zobacz wideo
Więcej o: