Anna Lewandowska poleca zupę krem z selera. To warzywo ma więcej witaminy C niż cytrusy!

Anna Lewandowska w niedzielnym jadłospisie poleciła fanom przygotowanie zupy krem z selera. To niepozorne warzywo posiada wiele cennych witamin, które wzmocnią nasz organizm w czasie pandemii.

Anna Lewandowska podczas trwającej akcji "gotuj w domu" stara się zainspirować swoich obserwatorów do wypróbowania nowych przepisów, dzięki którym dostarczymy wielu witamin i odkryjemy nowe smaki. W niedzielny poranek pojawiło się menu z pięcioma nowymi propozycjami.

 

Osiemnasty dzień wyzwania "Gotuj w domu" z Anną Lewandowską

W niniejszym jadłospisie pojawiła się m.in. nowa kombinacja słodkich kulek mocy, apetyczny pudding z malinami oraz zupa krem z selera. Warto zaznaczyć, że to wyjątkowo cenne i odżywcze warzywo. W selerze znajduje się ponad dwa razy więcej witaminy C niż w cytrusach. Dodatkowo należy zwrócić uwagę na wysoką zawartość takich witamin i minerałów, jak wapń, magnez, żelazo, witaminy z grupy B, A, oraz E. Wszystkie wymienione składniki odżywcze pomogą w naturalnym wspieraniu naszej odporności. Jaki przepis na selera zagościł w kuchni Lewandowskiej?

 Pudding z malinami

  • pół szklanki kaszy jaglanej;
  • szklanka napoju kokosowego;
  • 1,5 łyżeczki cukru kokosowego;
  • 2 łyżeczki musu kokosowego;
  • 1,5 łyżeczki spiruliny;
  • szczypta cunamonu;
  • garść malin.

Przygotowanie: Przepłucz kaszę mannę 1-2 razy pod zimną bieżącą wodą. Następnie ugotuj ją na mleku roślinnym z cukrem i cynamonem, wg instrukcji na opakowaniu. Ugotowaną kaszę zblenduj razem z resztą składników, oprócz malin. Podawaj z malinami na wierzchu.

Truskawkowe kulki mocy

  • trzy daktyle suszone, niesiarkowane;
  • 1/4 szklanki kaszy jaglanej;
  • 1,5 łyżeczki wiórków kokosowych;
  • łyżeczka miodu pszczelego;
  • 2 łyżki truskawkowego proszku do shake'ów. 

Przygotowanie: Zalej daktyle wrzątkiem i odstaw na 10 minut, a następnie odlej wodę. Opłucz kaszę pod zimną bieżącą wodą. Następnie gotuj wg instrukcji na opakowaniu. Zblenduj wszystkie składniki, oprócz proszku i uformuj z masy kulki Obtocz je w truskawkowym proszku. 

Łosoś z makaronem ryżowym, papryką i sosem sojowym

  • 150 gramów świeżego łososia;
  • 70 gramów makaronu ryżowego;
  • pół łyżeczki klarowanego masła;
  • mała czerwona papryka;
  • nasiona sezamu;
  • łyżka soku z limonki;
  • łyżeczka pietruszki i szczypiorku;
  • plaster świeżego imbiru;
  • łyżeczka sosu sojowego. 

Przygotowanie: Pokrój rybę w kostkę, makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzej masło i dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, start imbir oraz sezam. Dodaj sok z limonki, sos sojowy i rybę, smaż przez 7 minut. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj. Posyp danie natką pietruszki oraz szczypiorkiem.

Sałatka z suszonymi pomidorami i parmezanem

  • 1,5 garści rukoli;
  • 3 plastry suszonych pomidorów;
  • 3,5 plastra parmezanu;
  • pół łyżki oliwy z oliwek;
  • sól, pieprz i zioła prowansalskie do smaku.

Przygotowanie: Pokrój warzywa, zetrzyj na tarce parmezan. Przesyp składniki do miski, posyp przyprawami i skrop oliwą. Dokładnie wymieszaj i podawaj. 

Puszysta zupa krem z selera

  • pół pora;
  • pół selera korzeniowego;
  • pół batata;
  • pół jabłka;
  • 3/4 łyżki masła klarowanego;
  • 3/4 szklanki bulionu warzywnego;
  • pół garści orzechów nerkowca;
  • kardamon, kurkuma, pieprz i sól do smaku.

Przygotowanie: Pokrój w plastry pora, a pozostałe warzywa w kostkę. Rozgrzej masło w garnku i podsmaż na nim pora. Dodaj pozostałe warzywa i przyprawy, a całość zalej bulionem. Gotuj warzywa do miękkości. Następnie przelej wszystko do blenera i zmiksuj na głaski krem. Posyp posiekanymi orzechami. 

Zobacz wideo Anna Lewandowska poleca rozgrzewające potrawy - tanie i szybkie
Więcej o:
Komentarze (4)
Anna Lewandowska poleca zupę krem z selera
Zaloguj się
  • carolina_reaper

    Oceniono 1 raz 1

    Skad ona to wszystko wie i na wszystkim sie zna? Prosta dziewwucha, ktora srala za stodola nagle stala sie ekspertka od wszystkiego.

  • 3.chrobrego1

    0

    Seler jest bardzo dobry na potencję dla mężczyzn.

  • michali833

    Oceniono 1 raz -1

    przy przeziębieniu witamina c i odpoczynek w domu to podtawa Pamiętajmy o właściwym odżywianiu gdy jesteśmy zdrowi, zdrowe jedzenie nie musi być drogie i pamiętajmy, że Vit. C nie magazynuje się, trzeba zadbać o nią na każdy dzień, jej braki sprawiają, że łapiemy infekcje. Myśl / przeciwdziałaj, gdy jesteś zdrowy - to jest pierwszy i najważniejszy krok.
    Ja pije syrop konopny z Rokitnikiem (dokładnie rok), to nie choruję - nie przeziębiam się, nie mam kaszlu, nie boli nie gardło. Wcześniej notorycznie się przeziębiałam, miałam ogromny katar, który ciągnął się przez dwa tygodnie. Przez ten rok byłam chora tylko raz, ale tego nawet nie można nazwać przeziębienie - kilka razy wydmuchałam nos, bardzo lekko bolało mnie gardło przez jeden dzień. Rokitnik jest bogaty w witaminę C jest jej więcej 20 razy niż w pomarańczach polecam syrop na wzmocnienie odporności i przy przeziębieniu kupiłam na www.konopiafarmacja.pl

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX