ksylitol

Cukier brązowy, miód, stewia czy ksylitol? Miód. Jak rozpoznać ten prawdziwy? Odkąd biały cukier został okrzyknięty "białą śmiercią", konsumenci chcący się zdrowo odżywiać szukają zamiennika dla tego popularnego słodzika. Na początku dietetycy zaczęli zalecać brązowy cukier trzcinowy, jednak jak

, ale trudno ci zrezygnować z ulubionych słodkości, zastąp cukier ksylitolem. Fot. Shutterstock Ksylitol - zdrowy zamiennik białego cukru Ksylitol (cukier brzozowy) jest nie tylko zdrowym i o połowę mniej kalorycznym zamiennikiem białego cukru, ale też odwraca negatywne skutki jego spożywania. Dzięki swoim

znanych nam słodkich kryształków. Ksylitol - bo o tę substancję chodzi latami był wykorzystywany w celach medycznych. Jego podobieństwo do cukru kończy się na smaku i wyglądzie. Cząsteczka ksylitolu zawiera 5 atomów węgla (cukier - 6 i 12) i dzięki czemu nie fermentuje w przewodzie pokarmowym tworząc

. erytryt, z chemicznego punktu widzenia należy do alkoholi cukrowych (polihydroksylowych), podobnie zresztą jak lepiej znany ksylitol. Na tym jednak jego podobieństwo do ksylitolu (poza słodkim smakiem) właściwie się kończy na korzyść erytrytolu zresztą. Erytrytol nie jest metabolizowany w

! Składniki: Ciasto kruche: 1 jajko 100g płatków owsianych 100g mąki pszennej pełnoziarnistej 2 łyżki masła klarowanego 2,5 łyżki ksylitolu 1,5 łyżki kakao 4-5 łyżek wody Masa mleczna: 250g mascarpone, ricotty lub serka grani 180g jogurtu naturalnego 6 łyżek mleka w proszku 2 łyżki ksylitolu 30g orzechów

Roladka kukurydziana z malinami Składniki: Biszkopt: 3 jajka (białka i żółtka osobno), 3 łyżki mąki kukurydzianej lub mąki kasztanowej, jaglanej, pszennej pełnoziarnistej, orkiszowej, ryżowej, owsianej, 3 łyżki ksylitolu lub erytrolu, cukru kokosowego, kilka kropli olejku waniliowego lub olejku

weekendowej sjesty.  Anna Lewandowska poleca dwa pyszne ciasta domowej roboty Sernik kokosowy cztery jajka; płaska łyżeczka soli; 150 gramów ksylitolu; 150 gramów masła ghee; jedno opakowanie cukru waniliowego; 100 gramów posiekanych migdałów; 100 gramów wiórków kokosowych; łyżeczka bezglutenowego proszku

składa się z dyni, Paulina stworzyła zupełnie coś innego! Ten przepis estetyką podbił moje serce! Składniki: Spód: -puszka czerwonej fasoli -dojrzały banan -2 jajka -2 łyżki kakao -3 łyżki odżywki białkowej (można zamienić np. na miód, ksylitol itp.) -łyżeczka proszku do pieczenia Ser: -kostka twarogu

ziemniaczanej. Jeśli zrobimy ją na mleku roślinnym i posłodzimy ksylitolem otrzymamy deser, który można spożywać bez wyrzutów sumienia. 2 szklanki mleka roślinnego 1/3 szklanki tapioki strączek wanilii ksylitol świeże truskawki banan Białe kuleczki tapioki moczymy w mleku około godziny. Strączek wanilii

Tort Oreo - dietetyczny deser na każdą okazję 5 przepisów na czekoladowe desery do 150 kcal Składniki: ? 500 g twarogu chudego, ? 200 g jogurtu naturalnego greckiego, ? 180 g ksylitolu, ? 150 g mąki orkiszowej, ? 75 g oleju kokosowego, ? 75 g daktyli, ? 50 g masła orzechowego, ? 2 żółtka jaj, ? 4