Śniadanie z jajkiem w roli głównej? Poznaj propozycje Anny Lewandowskiej
Śniadanie z jajkiem w roli głównej? Poznaj propozycje Anny Lewandowskiej
REKLAMA
WK
Jajka stanowią źródło dobrze przyswajalnego białka, witamin i minerałów. Świetnie sprawdzą się jako składnik pierwszego posiłku w ciągu dnia. Oto trzy przepisy od Anny Lewandowskiej.
2
Anna Lewandowska - instagram
Otwórz galerięNa Gazeta.pl
REKLAMA
REKLAMA
Jajko to doskonały wybór o poranku. Śniadanie z jajkiem w roli głównej doda energii, podkręci metabolizm i zapewni sytość przez długi czas. Poniżej przedstawiamy przepisy na pierwsze danie w ciągu dnia zaprezentowane przez Annę Lewandowską.
REKLAMA
Zobacz wideo
Śniadania z jajkiem według Anny Lewandowskiej
Na instagramowym profilu Anny Lewandowskiej regularnie pojawiają się przepisy na nowe dania. Tym razem wybraliśmy dla was trzy śniadaniowe propozycje z wykorzystaniem jajek. Oto one:
OMLET Z POMIDORKAMI I FETĄ
Składniki:
Jajka - 2 sztuki
Masło klarowane (ghee) - 0,5 łyżeczki
Mąka kokosowa - 2,5 łyżki
Mleko kokosowe - 2,5 łyżki
Pomidorki koktajlowe - 3 sztuki
Pieprz czarny - szczypta
Ser typu feta, 16% tł. - 2 plastry (60 g)
Sól morska - szczypta
Oregano suszone - 0,25 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Do miski wbij jajka, dodaj mąkę, mleko, sól, pieprz, oregano i całość zmiksuj.
Na patelni rozgrzej tłuszcz, wlej masę i przykryj pokrywką.
Gdy masa się zetnie, omlet przerzuć na drugą stronę.
Omlet wyłóż na talerz, dodaj przekrojone na pół pomidorki, pokruszony ser feta i złóż na pół.
JAJECZNE MUFFINY
Składniki:
2 jaja
1 łyżka mąki kokosowej
3 łyżki mleka kokosowego
1/4 cebuli
1/4 żółtej papryki
2 plastry polędwicy z indyka
1 łyżeczka masła klarowanego
3 szczypty soli morskiej
3 szczypty pieprzu czarnego
1/2 łyżeczki suszonego oregano
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pokrój warzywa i wędlinę w drobną kostkę.
Roztrzep jaja z mlekiem i przyprawami.
Dodaj mąkę, pokrojone warzywa, szynkę i całość wymieszaj.
Wysmaruj masłem foremki na muffiny i napełnij je przygotowaną masą.
Piecz przez około 15 minut.
SZPARAGI NA PARZE Z JAJKIEM NA TWARDO
Składniki:
trzy jaja kurze
garść szparagów
szczypta soli i pieprzu
łyżeczka koperku
pół łyżeczki klarowanego masła
Sposób przygotowania:
Wrzuć szparagi na wrzątek i gotuj przez siedem minut.
Jajka ugotuj na twardo i pokrój w ćwiartki.
Rozpuść masło na patelni i dodaj koperek oraz przyprawy.
Ułóż szparagi i jajka na talerzu, polej wszystko przygotowanym maślanym sosem.