cykoria

Cykoria - co to jest? Cykoria jest rośliną zaliczaną do zimowych sałat, co oznacza, że w sklepach znajdziemy ją w okresie od listopada do kwietnia. Przy zakupie należy szukać najbardziej białych główek cykorii, ponieważ zzieleniałe listki świadczą o tym, że pod wpływem światła cykoria stała

Cykoria to popularna roślina, która w Europie jest uprawiana od wieków. Roślina posiada jadalnie liście i korzenie, które posiadają wiele właściwości odżywczych. Liście można jeść na surowo lub gotować. Korzenie zwykle przetwarza się na proszek, który dodaje się do żywności np. płatków zbożowych

Cykoria pochodzenie Cykoria choć znana już w starożytności, pochodzi z Belgii i jest chętnie uprawiana w całej Europie. Jej sezonem jest okres zimowy, który bez wątpienia nie należy do zakupu większej ilości świeżych warzyw. Warto więc wtedy sięgnąć po cykorię i zastąpić nią swoją ulubioną

wymieszaj. Podawaj ze świeżą bazylią. Kolacja - łódeczki z cykorii z krewetkami 3/4 łyżki klarowanego masła; ząbek czosnku; 100 gramów tygrysich krewetek; jedna cykoria; pół czerwonej papryki; kilka listków świeżej bazylii; łyżeczka oliwy z oliwek; łyżeczka pszczelego miodu; łyżeczka soku z cytryny

na pewno przydadzą się w planowaniu zdrowych posiłków. Dwa przepisy z kwasami tłuszczowymi omega-3 Szybka dietetyczna sałatka z cykorii dwie cykorie; nasiona z jednego granatu; 100 gramów sera feta; dwie łyżki oleju lnianego; szczypta soli; szczypta pieprzu; orzechy włoskie. Przygotowanie: pokrój drobno

. Obiad - jednogarnkowe danie z kaszą 50 gramów kaszy jaglanej; 3/4 cykorii; dwie łyżki soku z cytryny; łyżka klarowanego masła; pół cebuli; ząbek czosnku; 150 gramów piersi z kurczaka; po szczypcie soli morskiej, pieprzu i chili w proszku; pół łyżeczki suszonego tymianku; pięć pomidorków koktajlowych

. Składniki: pomarańcza; dwie cykorie; garść orzechów włoskich; garść suszonej żurawiny; łyżka majonezu i śmietany (lub jogurtu typu greckiego, aby było mniej kalorycznie). Obierz i pokrój pomarańczę na drobne kawałki. Dorzuć pokrojoną w plasterki cykorię. Wsyp orzechy, suszoną żurawinę, majonez i śmietanę

rybną Do zrobienia lekkostrawnej zupy rybnej potrzebne będą następujące składniki: ? 0,5 kg ryby, np. dorsza, morszczuka lub innej, ? warzywa: 2 marchewki, 2 cebule, 1 pietruszka w korzeniu, ? selera, 1 por, 2 główki cykorii, ? przyprawy: 6 kulek ziela angielskiego, pół łyżeczki czarnuszki (zamiast

? Gdzie szukać najważniejszych witamin wzmacniających odporność? Wiele z wyżej wymienionych witamin znajdziemy w takich warzywach, jak: dynia, cukinia, cykoria, brukselka, szpinak, bataty, marchew oraz czerwona papryka. Witamin z grupy B szukajmy w rybach morskich, białym mięsie oraz nabiale. Dodatkowo, zwróćmy

niezbędne są produkty, w których naturalnie występują pre- i probiotyki. Dlatego włączmy do diety takie produkty, jak banany, czosnek, cebulę, szparagi, jabłka, mniszek lekarski oraz korzeń cykorii, a także jogurty, kimchi, kombuchę, miso, tempeh, kefir i kiszoną kapustę.