Zaleca się spożywanie świeżych owoców, warzyw i orzechów, natomiast rezygnuje się lub ogranicza do minimum alkohol, napoje zawierające kofeinę - kawę czy herbatę. Jej twórca - amerykański dietetyk, zapewnia, że stosując tę metodę stracimy 2kg w ciągu dwóch tygodni.
Główne założenia diety Andersona:
* Ważna jest kolejność przyjmowanych posiłków i produktów. Soki i owoce można spożywać jedynie na czczo. Należy jeść tylko wtedy, gdy jesteśmy naprawdę głodni i do momentu aż poczujemy się syci. * Pić możemy tylko między posiłkami - nigdy w trakcie, przed czy po posiłku. * Poszczególne posiłki możemy jeść o określonych ramach czasowych:
- do godziny 12.00 : owoce i soki owocowe - między 12.00 a 16.00: soki warzywne, zielone warzywa - między 16.00 a 20.00: możemy jeść w zasadzie wszystko, czego nie wykluczają założenia diety. Należy spożywać mięso, ryby i jaja w niewielkich porcjach i pamiętać o niełączeniu białek z węglowodanami. Unikajmy również sosów, nawet tych jogurtowych.
Przykładowy jadłospis:
Od 24.00 do 12.00 - sok pomarańczowy, banan, jabłko, nektarynka
Od 12.00 do 16.00 - sok pomidorowy, sałatka warzywna ( sałata, ogórek, pomidor, rzodkiewki, szczypior), orzechy włoskie
Od 16.00 do 20.00 - pierś z kurczaka gotowana na parze z warzywami, kasza, fasolka, kalafior
