Ewa Chodakowska przestrzega przed piciem kawy "Pijesz KAWĘ KULOODPORNĄ? Przemyśl to??". Dlaczego?

Nie da się temu zaprzeczyć, że kuloodporna kawa jest źródłem zdrowych tłuszczy takich jak kwasy omega 3 i omega 6. Zawierają one substancje przeciwzapalne, które spowalniają procesy starzenia się, działają przeciwzapalnie, a także zapobiegają chorobom układu krążenia i cukrzycy. 

Trenerka Ania Lewandowska nie raz w swoich social mediach i na blogu promowała właśnie ten rodzaj kawy. Ania udoskonalała ją także dodając do napoju mus kokosowy z jej sklepu. 

Niedawno na Instagramie Ewy Chodakowskiej pojawił się post, w którym twierdzi ona, że kuloodporna kawa nie jest super dietą, a przepisem na dysbiozę. 

DWIE ŁYŻKI OLEJU KOKOSOWEGO DZIENNIE - SUPER DIETA CZY PRZEPIS NA DYSBIOZĘ JELITOWĄ? W wielu źródłach przeczytasz, że dwie łyżki oleju kokosowego dziennie, to najlepszy przepis na zdrowie i zgubienie zbędnych kilogramów.. Czy na pewno...? Olej kokosowy to w 86% tłuszcze nasycone, m.in kwas tłuszczowy mirystynowy i palmitynowy.. ?? Spożywany w nadmiernych ilościach, kwas mirystynowy ma właściwości: - miażdżycotwórcze - prozapalne, - uszkadza śluzówkę jelitową, - wpływa na zubożenie flory bakteryjnej jelit, - może powodować endotoksemię - czyli dostawanie się toksyn z jelit do krwi - może przyczyniać się do rozwoju insulinooporności... 

W dalszej części posta na Instagramie Ewa pyta swoje fanki czy piją kawę kuloodporną, a jeżeli to robią to powinny to przemyśleć. 

Pijesz KAWE KULOODPORNĄ?
Przemyśl to?? Wg Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dzienne spożycie wszystkich tłuszczów nasyconych nie powinno przekraczać 21,5g (przy diecie 2000-2200kcal), a jedna łyżka oleju kokosowego waży 25g!

Jednym słowem, taką dietę odradzamy!
Szczególnie koktajle, smoothie, do których dodatkowo dorzucacie olej kokosowy i często chwaloną KAWĘ KULOODPORNĄ

Oczywiście w naszej diecie potrzebne nam są tłuszcze tak samo, jak białko czy węglowodany. Ewa zwraca jednak uwagę by zachować w tym wszystkim umiar i zdrowy rozsądek.

Nie oznacza to jednak, że należy w ogóle odstawić tłuszcze nasycone.. Kwas mirystynowy jest nam potrzebny w prawidłowych ilościach.. Jest on ważnym związkiem energetycznym, zakotwicza białka w błonach komórkowych, a jego deficyt powoduje dezaktywację witaminy D! Z olejem kokosowym, jest podobnie z jak pozostałymi tłuszczami zawierającymi powyższe kwasy nasycone (masło, śmietana, żółty ser, smalec, czerwone mięso) możemy go stosować, ale w ograniczeniach!
Nieprawdą jest to co proponują firmy sprzedające, że wystarczą tylko 2 łyżki oleju kokosowego dziennie dla zdrowia.To będzie 50 g tłuszczów nasyconych pozyskanych tylko z samego oleju kokosowego, a co jeśli tego dnia zjesz jeszcze czerwone mięso i mizerię ze śmietanką. Ważny jest rozsądek i balans, bo każdego dnia musimy w odpowiedniej ilości wprowadzać wszystkie grupy tłuszczowe do organizmu: - nasycone, - jednonienasycone - wielonienasycone ... i koniecznie skupić się na tych ostatnich, najważniejszych dla zdrowia..