Kawa zamiast śniadania? Na pewno słyszałaś o kawie kuloodpornej, która staje się coraz bardziej popularna na całym świecie. Jest to absolutny must have wśród trenerek fitness. Według Ani Lewandowskiej, jest to dobre rozwiązanie, gdy nie mamy czasu i ochoty jeść śniadania przed porannym treningiem lub pracą. Dodaje energii na kilka godzin i syci. Wspomaga też układ odpornościowy, przyspiesza metabolizm, odmładza i odżywia. Zamieniłam moją zwykłą kawę na kawę kuloodporną dzięki dodaniu do niej kilku składników. Na efekty nie musiałam długo czekać ;)
Do jej przygotowania potrzebujesz tylko kilku dodatkowych składników, najważniejsze to olej kokosowy i masło klarowane. Masło i olej kokosowy to źródło kwasu kaprylowego znanego z właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwzapalnych i przeciwwirusowych. Mają one też dużą zawartość zdrowych tłuszczy, z których pozyskiwana jest energia.
Zobacz jak ją przygotować.
Przepis na bulletproof coffee według Ani Lewandowskiej:
Składniki:
1-3 łyżeczki masła klarowanego
1-2 łyżeczki oleju kokosowego
filiżanka parzonej gorącej kawy
szczypta cynamonu, kardamonu
opcjonalnie mleko kokosowe do smaku lub ulubiony przysmak Ani- mus kokosowy
Przygotowanie:
Wszystkie składniki zblendować - wytworzy się lekka pianka
Czy coś się zmieniło odkąd zaczęłam w taki sposób przygotowywać moja poranną kawę?
Już po kilku dniach zauważyłam, że mam dużo więcej energii oraz przeszła mi ochota na podjadanie. Wzmocniła się też moja odporność organizmu. Choć zupełnie się tego nie spodziewałam, nie wspominając o niesamowitym smaku, który zdecydowanie uzależnia! Czasami stosowałam ja zamiast śniadania, jednak zdecydowanie lepiej sprawdzała się wersja, kiedy ta kawa była dodatkiem do pełnowartościowego śniadania. Ania Lewandowska wspomina- " żeby pamiętać, że Bulletproof coffee to nie jest pełnowartościowy posiłek. Tak duża ilość tłuszczu każe też zreorganizować pozostałe posiłki, aby całodniowy jadłospis dostarczył nam wszystkiego co niezbędne i w odpowiednich proporcjach. "
Cappuccino o smaku "rafaello" jest zdecydowanie numerem jeden, jeśli chodzi o ulubioną kawę Ani Lewandowskiej. Przepis jest banalnie prosty, a smak na pewno zapamiętacie na długo. Produkty których potrzebujecie:
- mleko kokosowe
- 1 espresso
- kostki lodu (opcjonalnie)
- łyżka MUSU KOKOSOWEGO
Cały sekret smaku tkwi w musie kokosowym, musicie spróbować!