To, czy z mrożonki "na patelnię" powstanie danie przetworzone, czy nie, zależy od składu samej mrożonki (i tego, co do niej dodasz). Jeśli na opakowaniu, w składzie produktu są tylko warzywa mrożone i przyprawy, to taki produkt jest (teoretycznie) nieprzetworzony, bo mrożenie nie jest przetwarzaniem i pozwala zachować większość składników odżywczych, jakie zawierają warzywa świeże.
Jeżeli natomiast w składzie znajdziesz informację o utwardzonym tłuszczu roślinnym, to nie powinno się już mówić o tym, że taka mrożonka jest żywnością nieprzetworzoną. Utwardzony tłuszcz roślinny to tak zwany tłuszcz trans, który niekorzystnie wpływa na zdrowie.
W składzie mrożonek można też znaleźć dekstrozę, która jest węglowodanem z grupy cukrów prostych. Jeśli się odchudzasz lub dbasz o linię, im mniej cukrów prostych w diecie tym lepiej. Jeśli uprawiasz sport, nie musisz się nią specjalnie przejmować.`
Mrożonki (teoretycznie) nieprzetworzone:
- Warzywa na patelnię z bazylią i tymiankiem, Hortex Uwagi: Produkt ten w składzie nie ma tłuszczu, aczkolwiek na liście wartości odżywczych znajduję się 0,2 g tłuszczu. Jaki to tłuszcz? Nie wiadomo.
- Warzywa na patelnię z przyprawą orientalną, Hortex Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 0,3 g
Warzywa na patelnię z przyprawa włoską, Hortex Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 0,5 g
- Warzywa na patelnię, Hortex Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 3,6 g
- Warzywa na patelnię z ziołami i papryką, Hortex Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 0,3 g
- Warzywa na patelnię z przyprawą paryską, Poltino Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 0,3 g
- Warzywa na patelnię z przyprawą staropolską, Poltino Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 1,2 g
- Warzywa na patelnię, Poltino Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 1,4 g
- Warzywa na patelnię z przyprawą rzymską, Poltino Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 0,6 g
- Mieszanka chińska, Kwidzyn Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 2,5 g
-Warzywa na patelnię z ziołami, Carrefour Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 1,5 g
- Zielone warzywa na patelnię, Frosta Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 1,3 g
- Czerwone warzywa na patelnię, Frosta Uwagi: jak wyżej. Tłuszcz: 0,8 g
Mrożonka na etykiecie której wyszczególniono tłuszcz utwardzony (3,2 g): Żółte warzywa na patelnię, Frosta
Jakie mrożone warzywa na patelnię wybierać? Ponieważ nie wiadomo jaki rodzaj tłuszczu wchodzi w skład większości mrożonek na patelnię, a znaleźć go można w każdym tego typu produkcie, na wszelki wypadek lepiej wybierać te produkty, które tłuszczu zawierają najmniej.
