Chrupiące tosty z jajkiem i awokado
Ugotuj jajko na twardo. Przygotuj pastę z awokado: rozdrobnij (widelcem lub w blenderze) 1/2 dojrzałego awokado, dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Kromki pieczywa pełnoziarnistego posmaruj cienko masłem i podpiecz w piekarniku. Tak przygotowane tosty posmaruj pastą z awokado, na każdym połóż plasterki jajka. Wszystko oprósz solą i pieprzem.
Tosty z awokado i jajkiem doskonale zaspokajają głód. Pinterest
Aksamitny koktajl z awokado i banana
Do blendera wrzuć 1/2 pokrojonego w kawałki, dojrzałego awokado i średniej wielkości, również pokrojonego w kawałki banana. Wlej 200 ml jogurtu naturalnego. Jeśli chcesz, żeby twój koktajl był bardziej gęsty, użyj jogurtu greckiego. Wszystkie składniki dokładnie zblenduj. Koktajl powinien mieć idealnie gładką, aksamitną konsystencję.
Koktajl z awokado jest pożywny i bardzo zdrowy. W sam raz na szybkie śniadanie, lunch lub kolację. Pinterest
Lekka sałatka z cukinią i serem feta
Do miski wrzuć garść rukoli. Na listkach ułóż wstążki z 1/2 średniej wielkości cukinii, wycięte obieraczką do ziemniaków. Dodaj 100 g pokrojonego w kostkę sera feta i łyżkę orzechów (włoskich, migdałów lub nerkowca) lub dowolnych pestek. Całość skrop lekko oliwą, oprósz świeżo zmielonym pieprzem i solą. Podawaj z grzanką przygotowaną z pieczywa pełnoziarnistego.
Lekka sałatka z cukinią i serem feta dostarcza całą masę witamin i minerałów. Pinterest
Sycący koktajl bananowy z migdałami
Rozdrobnij 5-6 migdałów, wrzuć je do blendera, dodaj pokrojonego w kawałki średniej wielkości banana i 250 ml jogurtu naturalnego. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj, aby uzyskać koktajl o idealnie gładkiej, aksamitnej konsystencji. Zamiast bananów możesz też użyć innych owoców np gruszek, jabłek lub kiwi.
Smoothie bananowe zaspokaja apetyt i dostarcza masę błonnika. Pinterest
Aromatyczna mini pizza
Kromki pełnoziarnistego pieczywa skrop oliwą i wymieszaną z rozgniecionym ząbkiem czosnku. Posmaruj przecierem pomidorowym. Na każdej kromce ułóż plasterki wędliny, posyp startą na grubej tarce mozzarellą typu light. Tak przygotowane mini pizze oprósz tymiankiem i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
Taka mini pizza jest bardzo sycąca, a jej przygotowanie zajmuje kilka minut. Pinterest
