Pyszne pierniki bezglutenowe
Składniki:
- pół szklanki mąki ryżowej
- szklanka mąki gryczanej
- pół szklanki mąki jaglanej
- pół szklanki cukru kokosowego Foods by Ann/ miód (dodać może mniej słodu wedle smaku i upodobań)
- 5- 6 łyżek masła klarowanego/ olej kokosowy Foods by Ann
- 2 jajka
- 3 łyżki cynamonu
- 1 łyżka kardamonu
- 1 łyżka imbiru
- 1 łyżeczka zmielonych goździków zielonych
- szczypta soli morskiej
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta sody
Sposób przygotowania:
Utrzyj masło z jajkami. Osobno wymieszaj suche składniki. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni. Połącz wszystko i wyrób ciasto, zawiń je w folię i daj na kilka minut do lodówki. Potem cienko rozwałkuj i wytnij pierniczki. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i piecz 15-20 minut, trzeba pilnować, bo nie mogą być w piekarniku za długo.
10 żywieniowych przykazań w walce z tłuszczem brzusznym
Pierniki w nowym wydaniu
Składniki:
- 300 g mąki bezglutenowej (razowej) lub żytniej/orkiszowej
- 1/2 szklanki cukru kokosowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3 łyżki przypraw korzennych (kardamonu, cynamonu, wanilii, goździków, gałki
- muszkatołowej, imbiru)
- 100 g oleju kokosowego
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na ciasto połącz i zagnieć. Ciasto zawiń w papier do pieczenia i włóż do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj i foremkami wytnij pierniki. Pierniki piecz przez 10 minut w 180°C.
5 skutków ubocznych zdrowej diety, o których się nie mówi
Puszyste świąteczne ciasto bananowo-marchewkowe z korzennymi przyprawami
Składniki (ciasto):
- 2 banany
- 2 marchewki
- 3 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
- 1 garść rodzynek
- 5-6 daktyli
- szczypta wanilii
- szczypta kardamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- 1 łyżka startej skórki z pomarańczy
- 85 g mąki kokosowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki (polewa):
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
- 1 łyżka cukru kokosowego
- 1 łyżka oleju kokosowego
- pokruszone ciasteczka (do posypania)
Sposób przygotowania:
Ciasto:
Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach, zblenduj ją z bananem. W osobnym naczyniu dodaj żółtka jaja i daktyle namoczone we wrzątku, i zblenduj. W osobnym naczyniu ubij białka na puszystą pianę. Wszystkie składniki połącz, sparzone wrzątkiem rodzynki dodaj do masy. Podłużną formę do ciasta wyłóż papierem. Przełóż ciasto i piecz w 180°C około 30-40 minut, sprawdzając patyczkiem środek ciasta.
Polewa:
W rondelku roztop czekoladę z dodatkiem cukru i oleju kokosowego. Polewą polej ciasto i posyp pokruszonymi ciasteczkami.
3 żywieniowe mity, które zmienią twoje postrzeganie odchudzania
