• Link został skopiowany

Najlepsze przepisy na grzane wino w nieco odchudzonej wersji

Wino, szczególnie w zimowej odsłonie korzennego grzańca to dodatek, który umila długie, jesienno-zimowe wieczory. Oto nietuzinkowe przepisy w nieco odchudzonej wersji, na które możesz sobie pozwolić od czasu do czasu.
Grzane wino
pinterest.com

Naukowcy wskazali pięć najbardziej uzależniających potraw. Wśród nich niestety pizza

Klasyczny grzeniec galicyjski

Grzane wino
Grzane wino pinterest.com
  • 1 butelka dobrego czerwonego, wytrawnego wina 
  • 3 łyżki naturalnego miodu
  • 1 gwiazdka anyżu 
  • 1 laska cynamonu 
  • 4 goździki 
  • 200 ml wody 
  • 1 cytryna 
  • 3 mandarynki 
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • 2 łyżeczki przyprawy korzennej  szczypta cynamonu 

W rondelku podgrzej anyż, cynamon, goździki, przyprawę korzenną oraz wodę. Gotuj mieszankę przez 5-10 minut, odcedź i przelej cały płyn do garnka. Dodaj pokrojoną w plasterki cytrynę i mandarynki, sok z pomarańczy, oraz wino i delikatnie podgrzej. Całość dobrze wymieszaj. Miód dodaj kiedy grzaniec lekko ostygnie, by nie utracił swoich właściwości.

Biały grzaniec waniliowo-cynamonowy

Grzane wino
Grzane wino pinterest.com
  • 1 butelka dobrego białego wina (półwytrawne lub wytrawne)
  • szczypta kardamonu
  • 2 laski cynamonu
  • 1 pomarańcza
  • 1 łyżka goździków
  • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 laska wanilii

Wino podgrzej w garnku, dodaj do niego laski cynamonu, goździki oraz gałkę muszkatołową. Pomarańczę pokrój na plasterki, kilka dorzuć do wina, a resztę pozostaw na później. Laskę wanilii przekrój na pół, wydrąż z niej pastę i razem z pozostałością laski dodaj ją do grzańca. Kiedy grzane wino będzie już ciepłe, przelej je przez sitko do szklanek lub kielichów, a na koniec dorzuć do każdego plasterek pomarańczy. 

Kiedyś dodawał energii rolnikom. Dziś właściwości napoju switchel wykorzystują gwiazdy Hollywood

Czekoladowy grzaniec w stylu hygge

Grzane wino
Grzane wino pinterest.com
  • 1 łyżeczki gorzkiego kakao 
  • 4 kostki gorzkiej czekolady 
  • 4 łyżkii mleka 
  • 1/3 szklanki czerwonego wina 
  • 3 łyżeczki ksylitolu 
  • szczypta cynamonu i kardamonu 
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 
  • 50 ml śmietanki z mleczka kokosowego

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Kakao wymieszaj w szklance z odrobiną gorącej wody. W rondelku podgrzej wino oraz mleko, dodaj kakao, roztopioną czekoladę, ksylitol oraz przyprawy. Zagotuj miksturę do wrzenia i przelej ją do kubka. Śmietankę z mleczka kokosowego ubij na sztywną piankę i przełóż na grzane wino.

Malinowe grzane wino rosé 

Grzane wino
Grzane wino pinterest.com
  • 1 butelka różowego wina
  • 2 łyżki ksylitolu lub miodu
  • 2 gwiazdki anyżu 
  • 1 laska cynamonu 
  • 1 laska wanili
  • garść świeżych lub mrożonych malin

Do garnka wlej wino, wsyp cynamon, kardamon oraz gwiazdki anyżu. Laskę wanilii przekrój na pół, wydrąż z niej pastę i dodaj do garnka. Całość przykryj i pozostaw na pół godziny, aż wino przejdzie korzennym aromatem. Po tym czasie dodaj maliny i wolno zagotuj przygotowaną mieszankę. Gdy wino zawrze, odczekaj 2-3 minuty i zdejmij je z ognia. Dodaj ksylitol lub miód i całość wymieszaj. Przelej wino do kielichów lub kubków przez sitko.

Zdrowy fast food w wersji fit to nie oksymoron. Trzeba tylko wiedzieć, jak go przygotować

 
Więcej o: