7 kg w 5 tygodni? Oto dieta, której m.in. Natalie Portman zawdzięcza idealną figurę
Tost z awokado i jajkiem w koszulce
- 1 dojrzałe awokado
- 1 jajko
- 1 łyżka octu
- szczypta soli
- kromka chleba żytniego na zakwasie
- natka pietruszki
Awokado obierz ze skórki i pokrój na plasterki. Kawałek chleba podgrzej w opiekaczu. Na tosta ułóż pokrojone awokado. Jajko wbij delikatnie do miski. Do garnka wlej wodę ( na wysokość około 10 cm). Dodaj do niej ocet i odrobinę soli. Kiedy się zagotuje, zamieszaj ją łyżką tak, aby powstał w niej wir. Do jego środka łagodnie przelej jajko i gotuj je aż zetnie się całe białko. Gotowe jajko w koszulce przełóż na tosta z awokado i posyp świeżą natką pietruszki, solą oraz pieprzem.
Czekoladowy mus z awokado
- 1 dojrzałe awokado
- 1 mały banan
- 3 łyżki kakao
- pół szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego)
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 5 daktyli
Awokado przekrój na pół, wyjmij z niego pestkę a miąższ wydrąż łyżką do pojemnika blendera. Do awokado dodaj resztę składników i zmiksuj całość na gładki mus. Podawaj z kawałkami owoców, orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Przepisy na pyszne śniadania podkręcające metabolizm. Dzięki nim dobrze zaczniesz dzień!
Guacamole
- 2 awokado
- sok z 1 limonki
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 czerwonej cebuli
- kawałek papryczki chili
- garść świeżej kolendry
- sól, pieprz do smaku
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę. Miąższ wydrąż łyżką, przełóż do miseczki i od razu skrop sokiem z limonki. Za pomocą widelca rozgnieć owoce na niejednorodną papkę (dobrze, jeśli tekstura będzie zróżnicowana i gdzieniegdzie pojawią się odrobinę większe kawałki). Utrzyj ząbek czosnku, a cebulę, papryczkę i listki kolendry drobno posiekaj. Wmieszaj czosnek, cebulkę, papryczkę oraz kolendrę z awokado. Na koniec dopraw do smaku solą i ewentualnie pieprzem.
Awokado zapiekane z jajkiem
- 1 awokado
- 2 jajka przepiórcze
- połowa limonki
- pieprz
- szczypta soli himalajskiej
- papryka czerwona słodka
Awokado przekrój na pół i wyjmij z niego pestkę. Skrop je odrobiną soku z limonki, następnie posyp solą, pieprzem oraz czerwoną papryką. Wbij po jednym jajku w miejscu pestek w każdej połówce. Wstaw awokado do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni na 10-15 minut i gotowe!
Brownie z awokado i malinami
- 1 dojrzałe awokado
- 1/4 szklanki płynnego oleju kokosowego
- 1 jajko
- 1 szklanka daktyli
- łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 3/4 szklanki kakao lub karobu
- pół łyżeczki soli himalajskiej
- 1/4 szklanki dowolnej mąki (np. jaglanej)
- 1/3 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
- 1 szklanka malin
Awokado przekrój na pół. Miąższ z niego wydrąż do naczynia blendera i połącz z jajkiem, olejem, daktylami oraz ekstraktem z wanilii. W misce wymieszaj ze sobą kakao, mąkę oraz sól. Przesyp suche składniki do mokrej masy i dokładnie połącz całość. Następnie wymieszaj powstałe ciasto z posiekaną czekoladą i przełóż je na blaszkę posmarowaną delikatnie olejem, a na wierzch połóż maliny. Piecz brownie przez ok. 30 minut w 180 stopniach.
