Jesienne przepisy podkręcające metabolizm od Anny Lewandowskiej

Jesienią warto postawić na posiłki, które ze względu na odpowiednio dobrane składniki nie tylko rozgrzeją organizm, ale także przyspieszą przemianę materii. Oto 6 przepisów Anny Lewandowskiej, które idealnie sprawdzą się w chłodniejsze dni.

7 kg w 5 tygodni? Oto dieta, której m.in. Natalie Portman zawdzięcza idealną figurę

Owsianka z gruszką i przyprawami

Jesienne przepisy podkręcające metabolizm od Anny Lewandowskiej hpba.pl/blog

Składniki:

• 70 g płatków owsianych bezglutenowych
• 1 szklanka mleka roślinnego
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta kardamonu
• 1 łyżka oleju kokosowego lub masła klarowanego Ghee
• 1 gruszka
• mrożone maliny.
• 2 łyżki pestek prażonego słonecznika
• 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:

Gruszkę umyj i pokrój drobno w kostkę. Zalej płatki ciepłą wodą i mocz około 20 minut. Następnie ugotuj je na mleku roślinnym, dodaj gruszkę i przyprawy. Gotuj około 10 minut na średnim ogniu. Na sam koniec dodaj olej kokosowy, miód i prażone pestki słonecznika. Przełóż do miseczki i dodaj dowolny, ulubiony owoc np. maliny.

Koktajl marchewkowo-bananowy na ciepło

Jesienne przepisy podkręcające metabolizm od Anny Lewandowskiej hpba.pl/blog

Składniki:

• 3 gotowane marchewki
• 1 banan
• 1 łyżka cukier kokosowy
• 1 mleko kokosowe
• 1 łyżka masło ghee
• szczypta kurkumy

Sposób przygotowania:

Ugotować marchewkę, a następnie dodać do niej rozgniecionego widelcem banana oraz resztę składników. Gotować wszystko razem kilka minut i zmiksować na koktajl.

Agnieszka Jastrzębska trenuje u Anny Lewandowskiej i już schudła 20 kg

Placki marchewkowe z dżemem

Jesienne przepisy podkręcające metabolizm od Anny Lewandowskiej hpba.pl/blog

Składniki:

• 1/2 szklanki mąki owsianej bezglutenowej
• 1,5 łyżki mąki kokosowej
• 2 marchewki
• 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta kardamonu
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka roślinnego (u mnie owsiane bezglutenowe)
• 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia
• 2 łyżki ulubionego dżemu

Sposób przygotowania:

Marchewkę starłam na dużych oczkach, dodałam zmielone siemię lniane i zalałam ciepłą wodą. Mieszałam, aż do uzyskania masy o konsystencji  żelu i dodałam resztę składników. Masę wymieszałam i nakładałam łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem kokosowym. Placuszki podawała z domowym dżemem o smaku wiśniowym.

Muffinki marchewkowo-cynamonowe

Jesienne przepisy podkręcające metabolizm od Anny Lewandowskiej hpba.pl/blog

Składniki:

• 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
• 2 łyżki wody
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego
• skórka z pomarańczy
• 1/2 szklanki oleju kokosowego
• 80 ml syropu klonowego
• 200 g mąki bezglutenowej z dwóch gatunków (np. jaglanej i gryczanej)
• 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli morskiej
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki przypraw korzennych
• 2 szklanki startej marchewki
• 1/3 szklanki rodzynek
• szczypta cukru kokosowego

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopnii. Siemię lniane wymieszaj z wodą (będzie stanowiło doskonały substytut jajka) i mieszaj, aż uzyskasz żelową konsystencję. Do miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, syrop klonowy, sok i skórkę z pomarańczy, olej kokosowy oraz przyprawy. Na koniec dodaj startą na tarce marchewkę oraz sparzone wrzątkiem rodzynki. Wymieszaj wszystko. Przełóż ciasto do pojemników na muffinki (około 10-13 sztuk) i posyp cukrem kokosowym oraz cynamonem. Piecz 20 minut.

Krupnik z kaszą jaglaną i kalarepą

Jesienne przepisy podkręcające metabolizm od Anny Lewandowskiej hpba.pl/blog

Składniki:

• 100 g kaszy jaglanej (może być klasyczna kasza pęczak)
• 2 l wywaru z jarzyn
• 3-4 ziemniaki
• 1 kalarepa
• 2 marchewki
• 1/2 szklanki groszku zielonego (opcjonalnie)
• 3 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• 1 cebula pokrojona w piórka
• szczypta pieprzu czarnego
• szczypta soli morskiej
• gałązka rozmarynu
• 1 łyżka masła ghee

Sposób przygotowania:

Na patelni zeszklić cebulę na maśle klarowanym. Do garnka z wywarem warzywnym dodać kaszę jaglaną, którą wcześniej najlepiej przelać zimną wodą. Dodać również pokrojoną kalarepę, ziemniaki, marchew, liść laurowy i przyprawy. Gotować około 15-20 minut. Kiedy wszystko będzie miękkie na sam koniec gotowania dodać groszek.

Dietetyczne przepisy od Anny Lewandowskiej z makaronem w roli głównej

Placuszki z jabłkiem

Jesienne przepisy podkręcające metabolizm od Anny Lewandowskiej hpba.pl/blog

Składniki:

• 2 słodkie jabłka
• 1 jajko
• 100 g mąki jaglanej
• 50 g mąki kukurydzianej
• 1 łyżka syropu z daktyli
• pół szklanki mleka roślinnego
• 1 łyżka masła ghee

Sposób przygotowania:

Jabłko pokroić na drobne kawałki, dodać wszystkie składniki i wymieszać. Rozgrzać na patelni masło ghee, placki smażyć po dwóch stronach. Najlepiej podawać ze świeżym musem z jabłek lub domowym dżemem.

Ta Polka od dwóch lat nie myje zębów, jest na nietypowej diecie i schudła 30 kg