Składniki:
cukinia
marchewka
pomidory
papryka
szczypior
oliwka kalamata
orzechy włoskie
pieprz
sól
Przygotowanie:
Umyj warzywa, które będą stanowić składniki do tego dania. Obierz marchewkę, a później cukinii i marchewce za pomocą obieraczki nadaj kształt pasków. Wrzuć do miski. Przygotuj talerz. Wyłóż warzywny makaron. Pokrój pomidory, paprykę oraz szczypior. Wszystkie składniki połóż na porcji makaronu. Na samym końcu dodaj oliwki, orzechy oraz przypraw solą i pieprzem.