Najczęściej wykorzystuje się ekstrakt pozyskiwany z owoców cytryńca chińskiego. W chińskiej medycynie uważany jest wręcz za lek, który pomaga przy wielu dolegliwościach. W Azji tej roślinie przypisuje się wręcz magiczne właściwości - wzmacnia organizm, pomaga radzić sobie ze stresem i wspomaga leczenie chorób kardiologicznych.
Stosowanie wyciągu z cytryńca chińskiego zalecane jest między innymi przy nadciśnieniu, po zawale serca, przy chorobach wątroby i przy nadmiernym przemęczeniu.
Te niewielkich rozmiarów czerwone owoce posiadają wiele właściwości leczniczych i idealnie nadają się do kulinarnych eksperymentów. Są skarbnicą witaminy E, substancji wzmacniających odporność oraz żelaza,manganu, miedzi i cynku.To również bogactwo magnezu, potasu i fosforu.
Owoce cytryńca chińskiego można spożywać w stanie surowym, a także po obróbce termicznej. Popularne są napary, soki, nalewki, wyciągi i ekstrakty, które działają uspokajająco i pozytywnie oddziałują na układ oddechowy.
W sklepach ze zdrową żywnością bez problemy znajdziemy też proszek czy tabletki z wyciągiem z cytryńca chińskiego. Jeżeli czujemy przemęczenie i często jesteśmy narażeni an stresujące sytuacji, warto włączyć go do swojej diety.