Analogicznie, jak dieta zupowa, dieta płynna polega na przyjmowaniu wyłącznie pokarmów w postaci płynnej. Podstawą diety płynnej są koktajle z warzyw i owoców, koktajle na bazie mleka, jogurtów, kefirów i maślanek, soki owocowe i warzywne oraz zupy krem. Do koktajli dodawać możemy ziarna, otręby, płatki zbożowe, miód, świeże i suszone zioła oraz przyprawy, np. cynamon, imbir, chili. Dodatkiem do zup i koktajli może być także oliwa, oleje roślinne, sok z cytryny, ocet jabłkowy. Z jadłospisu wykluczamy natomiast wszelką żywność w postaci stałej.
Dieta płynna nie może być stosowana zbyt długo, maksymalnie przez kilka dni. Po tym czasie należy zacząć wprowadzać do menu inne zdrowe pokarmy (np. chude mięso, ryby, kasze, brązowy ryż, chude sery). Unikniemy wtedy efektu jojo. Racjonalnie przeprowadzona dieta płynna pozwala schudnąć ok. 2-3 kg w kilkanaście dni.
Sycącą zupa krem z papryki
Czas przygotowania: 40 minut
Składniki:
4-5 papryk czerwonych
2 cebule
1 litr bulionu warzywnego
2 ząbki czosnku, zioła prowansalskie, sól, pieprz, cukier
100 ml jogurtu naturalnego
Opis przygotowania:
Papryki i cebule kroimy, dusimy na oliwie przez kilkanaście minut. Zalewamy bulionem, dodajemy czosnek, zioła, sól, pieprz, gotujemy przez kilka minut. Następnie blendujemy zupę na gładką masê. Dodajemy jogurt i ponownie blendujemy. Dosładzamy do smaku.
Pożywny koktajl z melona i ogórka
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
pół melona
ogórek długi
jabłko
sok z cytryny, liście mięty
Opis przygotowania:
Warzywa i owoce obieramy, kroimy, blendujemy wraz z sokiem z cytryny i miętą.
Przed niektórymi badaniami, w tym przed kolonoskopią, istotne jest oczyszczenie dróg trawiennych z resztek pokarmowych, które mogłyby zakłócić odczyt. Dlatego około 1-2 doby przed badaniem wprowadza się dietê płynną. W jadłospisie mogą znaleźć się tylko: zmiksowane zupy, rosoły, buliony, koktajle, kisiele. Na podobnych zasadach, co dieta płynna przed kolonoskopią, zbudowana jest także dieta płynna przed rektoskopią i dieta płynna po operacji.
Zobacz: Dieta wodna. Pomaga skutecznie schudnąć i poprawia samopoczucie [KURACJA OCZYSZCZAJĄCA]