Cukinia kalorie - ile kalorii ma cukinia?

Cukinia to jedno z najsmaczniejszych letnich warzyw, które można przygotowywać na wiele sposobów. Najczęściej jest smażona, gotowana lub pieczona i doskonale nadaje się do faszerowania.

Cukinia szczególnie polecana jest w dietach odchudzających, jako zdrowa przekąska - można ją jeść także na surowo. Jeśli chodzi o kaloryczność to cukinia kalorie wykazuje w ilości 15 kalorii w 100 gramach, a więc stosunkowo niewiele. Taka porcja zawiera 1,2 gramów białka, 0,1 grama tłuszczu, 3,2 węglowodanów, 1,0 gram błonnika. Cukinia, która w całości waży 700 gramów, pozbawiona części niejadalnych waży 600 gramów, a taka porcja to w przeliczeniu 90 kalorii. Niska zawartość błonnika , sprawia, że cukinia jest lekkostrawna i nie obciąża przewodu pokarmowego. Inne zalety cukinii to przede wszystkim działanie przywracające naturalną równowagę kwasowo-zasadową w organizmie, spora zawartości kwasu foliowego, jodu oraz witamin z grupy B.

Zobacz: Sterole roślinne - naturalni pogromcy cholesterolu