Tradycyjnym sposobem na pyszny i pożywny obiad są pierogi ruskie. Kalorie , jakie zawiera tego rodzaju posiłek, wbrew pozorom nie są aż tak duże. Porcja 9 pierogów o wadze 250 gramów zawiera ok. 387 kalorii. W takiej ilości pierogów znajduje się również 5 gramów tłuszczu, prawie 72 gramów węglowodanów oraz 12 gramów białka.
Wielu ludzi uwielbia polewać pierogi tłuszczem lub skwarkami - to poprawia ich smak, ale też znacznie zwiększa kaloryczność. Znaczenie ma również sposób przygotowania. Lepiej jest zjeść pierogi ugotowane, niż podsmażone na oleju. W sieci z łatwością znaleźć można również przepisy na pierogi dietetyczne z większą zawartością białka, idealne dla osób na diecie .
