Brokuły kalorie - ile kcal mają brokuły?

Brokuły często goszczą w jadłospisie osób dbających o zdrowie, a to za sprawą dużej zawartości witamin, składników mineralnych oraz sulforafanu. Dzięki nim korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku, regulują poziom cukru we krwi, chronią między innymi przed anemią i wrzodami żołądka.

Ponadto, brokuły, wykazują właściwości antynowotworowe. Najczęściej brokuł jest gotowany w wodzie, podawany jako dodatek do głównego dania, ale równie dobrze może być zdrową i niskokaloryczną przekąską . Jeśli chodzi o kaloryczność to brokuł kalorie wykazuje w ilości 27 kcal liczone na 100 g. To standardowa porcja, gotowana dla jednej osoby, która odpowiada mniej więcej garści i zawiera: 3,0 g białka, 0,4 g tłuszczów, 5,2 g węglowodanów oraz 2,5 g błonnika. Taka porcja gotowanych brokułów przekłada się na 1% energii w stosunku do zapotrzebowania dziennego dla 2000 kcal.

Zobacz: Ziemniaki, kalorie i odchudzanie