Jedna, średniej wielkości brzoskwinia waży 100 gramów, natomiast owoc bez pestki waży już 85 gramów. Jeśli chodzi o kaloryczność to brzoskwinia kalorie wykazuje w ilości 45 kalorii liczone na 100 gramów, a poszczególne wartości kształtują się następująco: białko - 1,0 gram, tłuszcze - 0,2 grama, węglowodany - 11,9 gramów, błonnik - 1,9 gramów. Jeśli lubimy brzoskwinie, to na prawdę mamy w czym wybierać, bo odmian tych owoców jest wiele. Jedną z najbardziej docenianych odmian jest brzoskwinia płaska, zwana UFO, którą wyróżnia wyjątkowo soczysty miąższ, cienka skórka i do tego stosunkowo mała pestka.