Jeśli chodzi o kaloryczność to marchew kalorie daje w ilości 27 kalorii na 100 gramów. Taka porcja to 1,0 gram białka, 0,2 grama tłuszczu, 8,7 gramów węglowodanów oraz 3,6 błonnika . Oczywiście musimy zwrócić uwagę, że na zawartość kalorii w daniu, jak i poszczególne wartości wpływa także sposób jego przygotowania. Inna wartość kalorii będzie w przypadku marchwi smażonej, a inna gdy marchew będzie gotowana, czy grillowana. Te różnice doskonale pokazuje przykład jakim jest sok z marchwi - szklanka jednodniowego soku z marchwi popularnego producenta w ilości 100 gramów to już nie 27, lecz 37 kalorii oraz 0,4 grama białka, 0,1 grama tłuszczu, 8,7 gramów węglowodanów . Jeśli lubimy marchewkę, to zapewne posmakuje nam też marchewka z groszkiem - porcja równa zawartości jednej szklanki tego dania to około 85 kalorii.
Zobacz: Zgrabna pupa i płaski brzuch od zaraz? Wykonaj to ćwiczenie, a efekty cię zaskoczą
