Kotlet mielony kalorie - ile kalorii ma kotlet mielony?

Kotlet mielony to domowy przysmak, który często gości na naszych stołach, szczególnie w zestawie z ziemniakami i surówką. Możne być wieprzowy, drobiowy, jak również zrobiony z indyka. Najczęściej przygotowywany jest jednak z mięsa mieszanego - wieprzowiny i wołowiny - z dodatkiem cebuli, czosnku, jajka i przypraw.

Doprawioną masę mięsną formuje się w kulki, jednocześnie obtaczając kotlety w bułce tartej. Następnie tak przygotowane kotlety smaży się na oleju. Jeśli chodzi o tradycyjny kotlet mielony kalorie przelicza się na 285 kalorii w 100 gramach, co oznacza, że jest równie kaloryczny co schabowy. Zawiera 21,1 gramów tłuszczu i miligramów cholesterolu. Należy zwrócić uwagę, że na kaloryczność tej potrawy największy wpływ ma metoda obróbki - kotlety podczas smażenia wchłaniają tłuszcz jak gąbka. Zdrowszą formą przygotowywania kotletów jest pieczenie czy smażenie na ruszczcie, bez dodatku tłuszczu.

Zobacz: Jak odchudzić masywne uda?