Rosół kalorie - ile kalorii ma rosół?

Rosół to niezagęszczana zupa przyrządzana na tak zwanym wolnym ogniu, która jest wywarem z mięsa oraz warzyw i odpowiednio doprawiona pod koniec gotowania, najczęściej solą i pieprzem oraz ziołami, takimi jak pietruszka czy lubczyk. Jest niemalże obowiązkowym punktem niedzieli w wielu polskich domach.

Rosół może być drobiowy - z kury, z indyka lub z kaczki, ale także można go ugotować z wołowiny albo z baraniny. Najczęściej tę zupę podaje się z makaronem typu nitki lub innymi, domowymi kluseczkami. Rzadziej tę potrawę można spotkać w bardziej tradycyjnej formie, czyli z ziemniakami. Jeżeli chodzi o rosół kalorie w przypadku wywaru z kurczaka i warzyw to około 267 kalorii na 100 gramów. Poszczególne wartości w podanej ilości tej zupy szacuje się następująco: tłuszcz 14 gramów, cholesterol 13 miligramów, sód 23 875 miligramów, potas 309 miligramów, węglowodany (błonnik) 18 gramów, białko 17 gramów.

Zobacz: Ziarno teff. Pokarm etiopskich maratończyków