Kalorie , jakie zawiera w sobie jedna sztuka o wadze 100 gramów nie są dużą liczbą - ich wartość wynosi jedynie 57 kcal. W swoim składzie zawiera najwięcej węglowodanów - 15,23 g, białko wynosi 0,36 g, tłuszcze - 0,14 g, natomiast błonnik - 3,1 g.
Gruszka jako jeden z niewielu owoców posiada jod, który pozytywnie wpływa na pracę tarczycy. Jedna sztuka tego owocu posiada także dużą ilość boru poprawiającego funkcjonowanie mózgu i możliwość koncentracji. Poza tym, gruszki to doskonałe źródło witamin , m.in. witaminy C, B6, A, E, K oraz takich minerałów jak wapń, żelazo, fosfor czy magnez. Jedzenie gruszek może zapobiegać rozwojowi nadciśnienia oraz innych chorób układu sercowo-naczyniowego.
