Kokosowe ciasteczka, które mają mniej niż 250 kalorii

Twoja przyjaciółka właśnie zadzwoniła, że wpadnie na ploteczki za 15 minut! Nie panikuj. Mamy dla ciebie pomysł na zdrowy deser, którego wykonanie nie zajmie ci więcej niż 15 minut.

Składniki:

125 g ksylitolu (lub cukru kokosowego)

30 ml mleka migdałowego (lub kokosowego)

40 g olejku kokosowego

10 g kakao w proszku

40 g kokosa (mogą być wiórki)

80 g płatków owsianych

85 g masła orzechowego

pół łyżeczki ekstraktu z wanilii

szczypta soli himalajskiej

opcjonalnie do posypania wiórki kokosowe

Wykonanie:

Blachę do pieczenia wyłóż papierem.

Do rondelka włóż cukier, mleko, kakao i olej kokosowy. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez minutę. Zdejmij z ognia i dodaj masło orzechowe, płatki owsiane, kokos, wanilię oraz sól. Wymieszaj do połączenia składników.

Przy pomocy łyżki formułuj średniej wielkości kulki i ułóż je na blaszce.

Odstaw w suche i zaciemnione miejsce do schłodzenia i utwardzenia. Przechowuj w lodówce.

WIĘCEJ PORAD ZNAJDZIESZ TUTAJ .

Więcej o:
Copyright © Agora SA