Tym razem o poradę nie poprosiliśmy trenera, ale Specjalistkę do Spraw żywienia. Aneta Łańcuchowska z Poradni Dietetycznej halsa podaje swoje cztery typy
Opcja nr 1: Surówka z marchewki
- Wystarczy zetrzeć marchew i jabłko, doprawić szczyptą soli, łyżeczką soku z cytryny i kropelką oliwy. To łatwa w przygotowaniu, lekka i smaczna przekąska w sam raz na kolację. Dzięki temu, że ma niski indeks glikemiczny, nie spowoduje gwałtownego skoku glukozy, a co za tym idzie, nie pobudzi nas niepotrzebnie przed nocą, jednocześnie na dłużej zaspokoi głód.
Opcja nr 2: Warzywa z dipem jogurtowym
- Pokrojone w słupki warzywa maczane w dipie jogurtowym są bardzo dobrą przekąską na wieczór. Wystarczy przygotować dip z jogurtu naturalnego, szczypty soli, pieprzu, ziół i czosnku (jeśli ktoś lubi) i maczać w nim pokrojone uprzednio warzywa np. marchew, kalarepę, rzepę czy rzodkiew. Dowiedziono, że zawarta w warzywach witamina C, może obniżać poziom kortyzolu - hormonu stresu - we krwi. Jego podwyższony poziom sprzyja odkładaniu tkanki tłuszczowej i utrudnia sen.
Opcja numer 3: Owsianka
- Owsianka większości osób kojarzy się z śniadaniem. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby jeść ją wieczorem. Jest lekkostrawna, dostarcza dużo błonnika i minerałów. Ważne, aby przygotować owsiankę na niskotłuszczowym mleku lub wodzie, ponieważ trawienie tłuszczu to dla organizmu ciężka, angażująca praca, która może spłycać sen. Naukowcy nie są zgodni co do tego, czy mleko ułatwia sen, jednak na pewno go nie utrudnia.
Opcja nr 4: Shake warzywny
- Bardzo dobrym wyborem przekąski na kolację jest shake z warzyw. Wystarczy zmiksować dowolne warzywa, np. pomidory, paprykę, marchew i buraka, a następnie przyprawić szczyptą soli, pieprzem i świeżymi ziołami. Taki shake nie obciąży żołądka, a zaspokoi głód. Dodatkowo dostarczy dużo witamin, minerałów i błonnika. Można go wzbogacić, dodając jogurtu lub kefiru, łyżeczkę siemienia lnianego, pestek dyni lub słonecznika. Dzięki temu będzie jeszcze bardziej sycący.
A my dodamy od siebie, że jeśli trenujesz wieczorem, warto pomyśleć o przekąsce czy daniu bogatym w białko. Sięgnij po grillowaną chudą rybę lub pierś kurczaka z warzywami. Możesz też zrobić sobie omlet (bez mąki, z 3 białkami i jednym żółtkiem, dodaj warzywa) lub jajecznicę białkową.
