Figura Kate Middleton dla wielu kobiet jest godna podziwu. Księżna jest bardzo szczupła; uprawia wiele sportów, a królewscy kucharze na pewno pilnują, aby na talerzu Kate lądowały same zdrowe i smaczne potrawy. Księżna ma jednak kilka produktów, bez których nie wyobraża sobie menu. Co ciekawe, dzieci Kate najwyraźniej przejęły jej smaki - zwłaszcza mała Charlotte.
Choć dieta Kate Middleton jest dość tradycyjna, zawiera kilka odstępstw, które już tak tradycyjne nie są. Księżna zamiast słodkich przysmaków uwielbia... oliwki! W jednym z wywiadów Kate wyznała, że uwielbia te warzywa już od najmłodszych lat. W ślady mamy poszła Charlotte, która ma zajadać się oliwkami na każdym rodzinnym spotkaniu. Kolejnym ulubionym przysmakiem Middleton jest zielony sok, przygotowany z porcji warzyw, takich jak jarmuż oraz szpinak. Do tego dodaje spirulinę oraz jagody - tak przyrządzony koktajl jest pyszny i bardzo zdrowy! Podobny przysmak serwuje sobie codziennie Meghan Markle - zielona bomba witaminowa stawia na nogi.
Podczas podróży razem z księciem Williamem, księżna Kate nie ma żadnych oporów w próbowaniu tradycyjnych kuchni i lokalnych przysmaków. Middleton podczas jednej z delegacji niesamowicie zasmakowało sashimi z dzikiej kaczki, podawane z sosem musztardowym.
A jest nim... urodzinowy tort, który Kate przygotowuje dla swoich dzieci. Nie jest tajemnicą, że żona księcia Williama lubi od czasu do czasu przygotować do jedzenia coś samodzielnie. A urodzinowe ciasto jest małą, ale bardzo celebrowaną, tradycją. Księżna wyznała niegdyś, że tort zawiera ogromne ilości lukru. Choć przysmak zawiera w ten sposób całkiem dużo cukru, nie wyobraża sobie, aby tort mógł wyglądać inaczej!