Zrzucenie zbędnych kilogramów, nabranie masy, poprawa zdrowia lub zwykła chęć zmiany - powodów do przejścia na dietę jest naprawdę dużo. Niestety, wiele popularnych diet, o których możemy znaleźć wiele informacji w sieci, nie jest do końca bezpieczna. Specjaliści przestrzegają zwłaszcza przed poniższymi metodami.
Niewykluczone, że w twoim najbliższym otoczeniu znajdzie się osoba, która zachwala wszystkim działanie tej diety. Niestety na dłuższą metę jej skutki dla naszego zdrowia nie są dobre. Głównym zarzutem jest fakt, że w jadłospisie pomijane są produkty roślinne, które dostarczają cenny błonnik. Zbyt duża ilość mięsa w diecie też nie jest dobrą metodą żywieniową. Czerwone mięso i tłuszcze nasilają stany zapalne, które mogą powodować wiele chorób.
Choć obiecuje szybkie zrzucenie zbędnych kilogramów, może powodować poważne niedobory składników odżywczych. Diety sokowe są restrykcyjne, niskokaloryczne i często ubogie m.in. w białko. Dodatkowo w ten sposób niejako głodzimy organizm - zmniejszona liczba zjadanych kalorii powoduje, że nasz metabolizm spowalnia, aby zachować jak najwięcej energii "na zapas". W ten sposób wiele osób może nie widzieć spodziewanych efektów i nie chudnąć.
Jej głównym założeniem jest wykluczenie produktów kwaśnych, które mają być szkodliwe dla zdrowia. Zamiast nich, w diecie mają pojawić się potrawy, które wyrównują nasz poziom pH. Dietetycy zauważają, że w ten sposób eliminujemy wiele potrzebnych produktów, jak np. ryby czy orzechy, w których znajdują się bardzo cenny kwasy omega-3. Ograniczanie tego składnika jest bardzo niebezpieczne i może powodować osłabienie odporności, alergie, częste infekcje, a także zaburzenia koncentracji i pamięci.