Jeśli po świątecznym ucztowaniu czujesz, że w Sylwestra powinnaś zjeść coś zdrowszego - mamy dobrą wiadomość. Te sałatki są dietetyczne, ale równie pyszne, co te tradycyjne, które pojawiają się na naszych stołach tego dnia. Jak je przygotować? To bardzo proste!
)
Szybkie sałatki na Sylwestra - jest pysznie i fit!
Dietetyczny gyros
- 500 gramów filetu z piersi kurczaka;
- pół dużej kapusty pekińskiej;
- 50 gramów białej części pora;
- trzy konserwowe ogórki;
- sześć łyżek kukurydzy;
- przyprawa gyros;
- 10 łyżek dietetycznego majonezu.
Przygotowanie
Pokrój w kostkę filet z kurczaka, a następnie podsmaż go pod przykryciem, bez dodatku oleju na nieprzywierającej patelni .Pod koniec smażenia dodaj przyprawę gyros (dużą ilość tak, aby sałatka miała wyraźny smak). Ostudź mięso, a w tym czasie pokrój ogórka w drobną kostkę a pora w talarki. Poszatkuj kapustę na cienkie paski. Następnie wymieszaj majonez z jogurtem i ketchupem (lub sam majonez z ketchupem). Na dnie dużej miski wyłóż usmażonego kurczaka i polej go częścią sosu. Następnie ułóż na mięśnie pora, potem dodaj odrobinę sosu, ogórka, potem ponownie sos, kukurydzę i kolejną warstwę sosu. Na koniec wyłóż kapustę i resztę sosu.
Dietetyczna sałatka z szynką, jajkiem i ananasem
- 250 gramów selera ze słoika;
- trzy plastry ananasa, najlepiej świeżego;
- 100 gramów kukurydzy;
- 100 gramów szynki z kurczaka;
- dwa średniej wielkości jajka;
- 50 gramów białej części pora;
- 300 gramów dietetycznego majonezu;
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku.
Przygotowanie
Najpierw ugotuj jajka na twardo. Następnie odsącz seler z zalewy, pokrój i umieść na dnie miski. Pokrój plastry ananasa i wyłóż na selerze. Na ananasie połóż pokrojoną w kostkę szynkę. Polej wszystko majonezem. Na to połóż kukurydzę i pokrojone w kostkę jajka. Całość posyp pokrojonym drobno porem i polej resztką majonezu.
)
Wegańska sałatka Cezar
- liście z jednej główki sałaty rzymskiej;
- kostka tofu naturalnego, którą usmażymy na złoto;
- dwie kromki pełnoziarnistego chleba;
- garść pomidorków koktajlowych;
- na sos: łyżka musztardy, zmiażdżony ząbek czosnku, dwie łyżki oliwy, dwie łyżki soku z cytryny i dwie łyżki jasnego sosu sojowego.
Przygotowanie
Pokrój chleb w małe kostki i podpiecz w nagrzanym piekarniku, aż powstaną chrupiące grzanki. Pomidory przekrój na połówki, a liście sałaty porwij na mniejsze kawałki. Do jednej miseczki wlej wszystkie składniki na dressing i intensywnie zamieszaj, aż powstanie gładki sos. Wsyp wszystkie składniki do wybranej miski, w której podasz gotowe danie.
