Na blogu Anny Lewandowskiej możemy znaleźć wiele pomysłów na zdrowe i zbilansowane posiłki. Hpba.pl to źródło także słodkich inspiracji. Niedawno na stronie specjalistki od zdrowego odżywiania pojawił się przepis na placuszki jabłkowo-marchewkowe bez cukru, za to z dodatkiem cynamonu i wanilii.
W swoim najnowszym wpisie "Lewa" poruszyła temat zachcianek, które często kończą się na gotowych słodyczach. Żona piłkarza proponuje wzięcie sprawy w swoje ręce i przygotowanie zdrowszych alternatyw.
Ochota na coś słodkiego to dla wielu osób pretekst do sięgnięcia po gotowe słodycze ze sklepowej półki. Zamiast tego zachęcam Was do wypróbowywania przepisów na domowe wypieki i słodkości, które okazują się być równie smaczne. Dzisiaj coś dla małych i dużych – czyli słodkie placuszki bez cukru, z dodatkiem cynamonu i wanilii ?? Pamiętajcie, aby wybrać mocno dojrzały owoc. Naturalne cukry w nim zawarte nadadzą placuszkom słodki smak. To bardzo uniwersalny przepis, bo sprawdzi się zarówno jako przekąska, śniadanie, jak i posiłek do lunchbox’a -
Placuszki jabłkowo-marchewkowe:
To bardzo uniwersalny przepis, bo sprawdzi się zarówno jako przekąska, śniadanie, jak i posiłek do lunchbox’a.
Składniki:
- 1 słodkie jabłko
- 1 marchew
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mąki np. owsianej, kasztanowej
- szczypta cynamonu
- szczypta wanilii
- 1 łyżeczka masła ghee
Sposób przygotowania:
Na tarce zetrzyj obraną marchew oraz jabłko, dodaj pozostałe składniki i uformuj placuszki. Można je wykonać w 2 wersjach:
1) piec w 180°C przez około 25 minut.
2) smażyć na patelni pod przykryciem na średnim ogniu przez około 4 minuty na każdej ze stron.
I gotowe!
