Te niepozorne, niewielkich rozmiarów brązowe nasionka, zawierają ogromną moc. Właściwości siemienia lnianego znały już nasze babcie. Moda na stare sposoby znów wraca, a ten składnik powinien zostać w naszej kuchni na zawsze.
Siemię lniane - właściwości odżywcze
Sole mineralne, białko, błonnik, witamina E oraz kwasy tłuszczowe omega-3 - to najważniejsze, choć nie wszystkie cenne składniki siemienia lnianego. Włączenie tych płaskich ziarenek do diety może przynieść nam wiele korzyści. Na co ma pozytywny wpływ siemię lniane?
- Poprawi się stan naszej cery, która będzie bardziej nawilżona i odżywiona od wewnątrz.
- Wzmocnią się cebulki włosów, co zmniejszy ich wypadanie.
- Obniży się poziom złego cholesterolu.
- Wyrówna się ciśnienie krwi.
- Poprawią się procesy trawienne. Szybszy metabolizm pomoże w efektywniejszym zrzucaniu zbędnych kilogramów.
Jak włączyć siemię lniane do diety?
Drobne nasiona możemy dodawać do owsianek czy sałatek, zmiksowane idealnie nadają się do kisieli, puddingów i smoothies. W sklepach znajdziemy również oleje na bazie siemienia lnianego. Jednak najlepsze efekty przynosi codzienne wypijanie zawiesiny z tego składnika. Jak ją przygotować?
Jedną łyżkę stołową nasion wsyp do szklanki i zalej gorącą, jeszcze wrzącą wodą. Odstaw na kwadrans, aby len napęczniał i stworzył zawiesinę o żelowej konsystencji. Najlepiej taką substancję wypijać rano i wieczorem - po połowie szklanki. Pierwszych efektów możemy się spodziewać już po miesiącu.
Siemię lniane możemy też włączyć w roli pielęgnacyjnego kosmetyku. Z nasion można przygotować maski do włosów i skóry głowy. Sprawdzi się również w roli naturalnej maseczki do twarzy, która złagodzi zaczerwienienia i sprawi, że cera będzie wyglądać na wypoczętą, młodszą i odświeżoną.
