Anna Lewandowska stara się urozmaicać posiłki w taki sposób, by były nie tylko zdrowe, ale też pożywne. Trenerka chętnie dzieli się z obserwatorkami kolejnymi pomysłami na dania, które sprzyjają sylwetce i niosą za sobą wiele korzyści zdrowotnych.
Anna Lewandowska udostępniła przepis na zdrowy obiad
Na blogu Anny Lewandowskiej pojawił się nowy przepis. Tym razem zaproponowała swoim czytelniczkom pieczone kotlety rybne z kaszą jaglaną. To doskonały pomysł na obiad, który jest zdrowy i nie wymaga dużego nakładu pracy.
Jeśli śledzicie moje przepisy, pewnie zauważyliście, że kasza jaglana to stały bywalec w mojej kuchni. Najczęściej wykorzystuję ją do słodkich jaglanek, puddingów, ciast, ale też do dań obiadowych. Tym razem użyłam jej do przygotowania pieczonych kotlecików z dorszem. Skusicie się? - napisała na blogu Ania.
Przepis na pieczone kotlety rybne z kaszą jaglaną według Anny Lewandowskiej
Potrzebne składniki:
- 500 g dorsza
- 1 pietruszka (korzeń)
- 2 marchewki
- 50 g płatków owsianych
- 80 g suchej kaszy jaglanej
- zioła prowansalskie
- estragon
- sól morska
- pieprz
Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną kilkukrotnie przepłucz wrzącą wodą. Następnie ugotuj ją w lekko osolonej wodzie. W międzyczasie ugotuj też warzywa, po czym drobno je pokrój. Zmiel płatki owsiane i posiekaj cebulę. Surową rybę zmiel, następnie dodaj warzywa, płatki, jajko i wymieszaj. Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj całą masę i uformuj z niej kotlety, które następnie piecz w 180°C przez około 30 minut.
Smacznego!
