Czasem znalezienie zdrowych posiłków, które nie zrujnują naszej diety jest sporym wyzwaniem. Zaznajomienie się z kilkoma prostymi zasadami może nam pomóc w ułożeniu właściwego jadłospisu. Menu na diecie odchudzającej może być urozmaicone na wiele sposobów.
Chcesz zrzucić parę zbędnych kilogramów, ale obawiasz się, że nie wytrzymasz spożywając jedynie odchudzone sałatki? Menu na diecie może zawierać wiele różnych smacznych i zdrowych potraw. Wystarczy, że będziemy się trzymać czterech zasad:
Składniki na pesto z bazylii azjatyckiej:
Składniki na smażonego kurczaka z makaronem:
Przygotowanie: Umieść migdały, zioła, sos sojowy i czosnek w mikserze i porządnie zmiksuj. Dodaj ocet winny, cukier i starty imbir, zamknij pokrywę i miksuj na niskich obrotach, dodając w międzyczasie olej sezamowy. W razie potrzeby zatrzymaj obroty i wymieszaj składniki łyżką. Blenduj do momentu, aż powstanie gładka masa. Dopraw do smaku. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przepłucz pod zimną wodą. Umieść gotowy makaron w dużej misce i dodaj kilka łyżeczek oleju sezamowego. Wymieszaj i odstaw na bok. Umytego kurczaka pokrój w paski o grubości kilku centymetrów. Wrzuć kurczaka z połową łyżki oleju sezamowego, sosem sojowym i czosnkiem na głęboką patelnię lub do woka. Smaż przez kilka minut, co jakiś czas obracając na różne strony. Trzymaj mięso na średnim ogniu, aż kurczak się ugotuje i zaróżowi. Następnie dodaj makaron i pół przygotowanego pesto. Mieszaj do połączenia składników. Dodaj kapustę i gotuj pod przykryciem. Makaron podawaj posypany posiekanymi orzechami.
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Pokrojone w kostkę słodkie ziemniaki wyłóż na blachę. Na drugiej umieść brokuły. Skrop warzywa oliwą z oliwek. Ziemniaki posyp solą, pieprzem oraz kminkiem i dokładnie wymieszaj. Brokuły pokryj tylko solą i pieprzem. Piecz słodkie ziemniaki przez kwadrans. Brokuły ostaw na bok. W tym czasie przygotuj łososia - w małej misce wymieszaj masło, sok z cytryny, czosnek, pieprz, sól i tymianek. Podgrzej w mikrofali lub na patelni, aż stopi się masło. Połóż filety z łososia na papierze do pieczenia i skrop przygotowanym sosem. Gdy ziemniaki upieką się, umieść w piekarniku brokuły i łososia na 12-15 minut. Sprawdzaj co kilka minut stan potrawy. Łosoś będzie gotowy, gdy będzie twardy w dotyku.