Niestety, większość soków, które kupujemy w sklepach jest bogata w konserwanty i sztuczne barwniki. Z tego powodu najlepszym wyjściem z sytuacji jest samodzielne przygotowanie napojów. Dodatkowo, te zrobione tuż przed wypiciem posiadają więcej cennych przeciwutleniaczy. Potrzebujemy jedynie sokowirówki lub miksera i kilku składników.
Sześć przepisów na zdrowe zielone soki
Sok z jarmużu
- dwie garście liści jarmużu;
- główka sałaty rzymskiej;
- garść świeżej pietruszki;
- zielone jabłko;
- dwie obrane cytryny.
Wskazówki: dokładnie umyj wszystkie produkty. Posiekaj wszystkie owoce i warzywa na drobne kawałki i zmiksuj. Zamieszaj i podawaj od razu.
Orzeźwiający sok ze szpinaku i pietruszki
- trzy garście liści szpinaku;
- pół ogórka;
- garść liści pietruszki;
- zielona papryka;
- pół selera;
- wyciśnięty sok z trzech pomarańczy.
Wskazówki: po dokładnym umyciu produktów. Pokrój i dodaj składniki do miksera o dużej mocy. Gotowy sok możesz przechowywać cztery dni w lodówce.
Sok imbirowo-koperkowy
- dwie gruszki;
- dwie garści świeżego szpinaku;
- łodyga selera;
- około centymetrowy kawałek imbiru;
- 1/4 bulwy kopru włoskiego.
Wskazówki: jeśli mamy sitko, odcedźmy sok od zmielonych warzyw i owoców, aby uzyskać lepszą fakturę. Sok zachowuje świeżość trzymany w lodówce do trzech dni.
Zielono z ananasem
- filiżanka napoju kokosowego;
- mrożony banan;
- szklanka młodego szpinaku;
- filiżanka pokrojonego ananasa.
Wskazówki: jeżeli chcesz zastrzyku energii, dodaj zmielone orzechy włoskie.
Zielony detoks
- dwie szklanki młodego szpinaku;
- dwie szklanki jarmużu;
- dwie łodygi selera;
- zielone jabłko;
- mrożony banan;
- szklanka mleka migdałowego;
- łyżka startego świeżego imbiru;
- łyżka nasion chia;
- łyżeczka miodu.
Wzmacniający sok z selera
- mały pęczek selera;
- pół ogórka;
- zielone jabłko;
- pół cytryny;
- około dwucentymetrowy kawałek imbiru.
Wskazówki: jeśli chcesz, aby sok był słodszy, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego.
