Najlepszy przepis na deser? Połączenie szybkiego ze smacznym i oczywiście nie może tuczyć. Poniżej przedstawione słodycze nie wymagają pieczenia, przygotowuje się je stosunkowo szybko, smakują wybornie i są naprawdę zdrowe.
Zdrowe desery bez pieczenia - czekoladowe batoniki z masłem orzechowym
Składniki:
- 3/4 szklanki masła orzechowego bez dodatków
- 1/4 szklanki naturalnego miodu
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka wanilii
- 1/3 szklanki mielonego siemienia lnianego
- 1/2 szklanki odżywki białkowej
- 70 g gorzkiej czekolady
- gruboziarnista sól morska
Sposób przygotowania:
W średniej misce wymieszaj masło orzechowe, miód, olej kokosowy i wanilię, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj zmielone siemię lniane i wybrany proszek proteinowy (białko serwatkowe lub roślinne). Aby wymieszać, użyj łyżki lub rąk. Uzyskana masa powinna przypominać ciasto na ciasteczka. Umieść w wyłożonej pergaminem foremce do ciasta. Na wierzch rozlej warstwę gorzkiej czekolady, uprzednio rozpuszczonej w rondlu. Wstaw do lodówki na 30 minut do godziny. Następnie pokrój masę na 10 równych batonów.
Zdrowe desery bez pieczenia - czekoladowy mus z awokado
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 3 łyżki gorzkiego kakao
- 3 łyżki ksylitolu
- 2 łyżki mleka roślinnego, szczypta soli morskiej
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Możesz też rozgnieść je widelcem i wymieszać. Całość przelej do pucharków. Możesz podawać z ulubionymi orzechami.
Zdrowe desery bez pieczenia - sernik
Składniki:
- 250 g twarogu
- 100 g jogurtu greckiego
- 3-4 łyżeczki erytrytolu
- 5 g żelatyny
- ulubiona galaretka
- owoce
Sposób przygotowania:
Twaróg zblenduj z jogurtem, dodaj eytrytol i wymieszaj. Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki gorącej wody. Przestudź i połącz z masą twarogową. Całość przelej do naczynia i wstaw do lodówki na około 2 godziny. Przygotuj galaretkę, na wierzchu sernika ułóż owoce, zalej masę twarogową galaretką i umieść w lodówce do stężenia.
