Kasza gryczana na śniadanie? Zobacz, jak przygotować słodką gryczankę wg przepisu Anny Starmach

Znudziły ci się jaglanki i owsianki? Czas na kaszę gryczaną w słodkiej wersji śniadaniowej! Ten rodzaj kaszy jest niezwykle zdrowy i można przyrządzić go na różne sposoby.

Anna Starmach namawia instagramowych obserwatorów do poszerzania kulinarnych horyzontów i wypróbowania kaszy gryczanej na słodko. Jeśli lubisz zdrowe śniadania na ciepło i chcesz odkryć nowe smaki, koniecznie wypróbuj gryczanki - przepis jest niezwykle prosty w przygotowaniu.

 

Gryczanka wg przepisu Anny Starmach

Składniki:

  • pół szklanki niepalonej kaszy gryczanej;
  • 150 ml wody;
  • 150 ml mleka roślinnego, może być np. migdałowe lub kokosowe;
  • pięć suszonych daktyli;
  • banan;
  • szczypta soli;
  • garść orzechów włoskich;
  • łyżka miodu;
  • 1,5 łyżki gorzkiego kakao;
  • łyżka masła orzechowego.

Przygotowanie: opłucz kaszę, przełóż do rondelka, zalej wodą i dodaj sól. Gotuj ją na małym ogniu pod przykryciem około kwadrans. W międzyczasie pokrój daktyle i orzechy. Po upłynięciu 15 minut dodaj do kaszy mleko roślinne, kakao, orzechy i daktyle. Podgrzewaj do zagotowania cały czas mieszając, aby kasza nie przykleiła się do dna garnka. Przełóż gryczankę do miseczek, dodaj miód i pokrojonego banana.

Dlaczego warto jeść kaszę gryczaną? 

Jak udowadnia swoim przepisem Anna Starmach - kaszę gryczaną można przyrządzić na wiele sposobów. Ten gatunek kaszy posiada wiele minerałów i witamin, które są nam potrzebne w codziennej diecie. Na jej właściwości powinny zwrócić uwagę osoby na diecie roślinnej. Kasza gryczana jest bowiem doskonałym źródłem dobrze przyswajalnego białka - przebija w tym rośliny strączkowe. W kaszy znajdują się również aminokwasy egzogenne, a w szczególności duże ilości lizyny, która jest niezbędna do budowania białek w mięśniach i kościach, a która nie występuje naturalnie w naszym organizmie. Już 100 gramów kaszy gryczanej dostarcza codziennego zapotrzebowania na ten enzym.

Zobacz wideo Czy Ewa Chodakowska i Anna Starmach czasami mają dosyć sławy?
Więcej o:
Copyright © Agora SA