Anna Lewandowska codziennie dzieli się z fanami nowymi inspiracjami na domowe przepisy. Fit influencerka stara się pokazać, że zdrowa kuchnia może być prosta i smaczna. Dzisiejszym daniem głównym został ryż przygotowany z duszonym kurczakiem. Co jeszcze przygotowała Lewandowska?
Anna Lewandowska podzieliła się jadłospisem na poniedziałek
Jak zdrowo zacząć kolejny tydzień? Od sycącego, zdrowego i pysznego śniadania. W menu Lewandowskiej znalazł się przekładaniec z czekoladą. Trenerka poleciła także pełną witamin sałatkę, danie z ryżem i zdrowe przekąski. Jak wykonać przepisy, krok po kroku?
Czekoladowy przekładaniec z nadzieniem wg przepisu Anny Lewandowskiej
- dwa jajka;
- dwie łyżki mąki np. owsianej, kasztanowej lub kukurydzianej;
- łyżka czekoladowego białka roślinnego;
- szczypta proszku do pieczenia (trenerka poleca proszek bezglutenowy);
- mleczko kokosowe;
- pasta orzechowa;
- orzeszki pinii;
- świeże owoce.
Przygotowanie: zblenduj wszystkie składniki i smaż omlet pod przykryciem z dwóch stron. Gotowy naleśnik pokrój na cztery części i przełóż pastą czekoladową. Podawaj z ulubionymi owocami i orzeszkami pinii.
Sałatka z pomarańczą, awokado, granatem i serem halloumi
- 1/4 pomarańczy;
- garść rukoli;
- 1/4 awokado;
- 1/4 granatu;
- pół łyżeczki miodu;
- pół łyżeczki musztardy dijon;
- szczypta soli himalajskiej i pieprzu czarnego;
- 1/4 łyżeczki oliwy z oliwek;
- orzechy włoskie;
- kostka sera halloumi.
Przygotowanie: Pomarańczę i awokado pokrój w kostkę. Pokrojony ser podgrilluj lekko na patelni. Przygotuj sos z miodu, oliwy, musztardy i przypraw. Połącz w misce wszystkie składniki i podawaj z ulubionym pieczywem.
Duszony kurczak z ryżem i papryką
- piersi z kurczaka bez skóry, jedna porcja.
- pół łyżki masła klarownego;
- pół żółtej i pół czerwonej papryki;
- po szczypcie soli himalajskiej i pieprzu czarnego;
- pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki;
- ząbek czosnku;
- pół szklanki warzywnego bulionu;
- 1/4 łyżeczki kurkumy;
- 1/4 łyżeczki oleju kokosowego;
- dwie i pół łyżki ryżu.
Przygotowanie: Pokrój mięso w kostkę i podsmaż na rozgrzanym oleju kokosowym. Wtedy dodaj pokrojone w kostkę papryki, przyprawy oraz sprasowany czosnek. Całość zalej bulionem warzywnym i duś przez kwadrans. Podawaj z ryżem ugotowanym wg instrukcji na opakowaniu.
Zdrowa przekąska
Tym razem Lewandowska zaproponowała roślinny jogurt wymieszany z orzechami nerkowca.
Kolacja - kanapki z hummusem, suszonymi pomidorami i kolendrą
- chleb żytni razowy na zakwasie, dwie kromki;
- naturalny hummus, dwie łyżeczki;
- dwa plastry suszonych pomidorów;
- łyżeczka świeżej kolendry.
Anna Lewandowska udowadnia, że w domowym gotowaniu nie ma miejsca na nudę. Z wielu prostych składników można wyczarować ciekawe, smaczne i przede wszystkim zdrowe posiłki dla całej rodziny.
Jak wygląda domowy urlop Lewandowskich? Zobacz nagranie:
