Walentynki: przez żołądek do serca. Dwa szybkie przepisy na słodkości last minute od Anny Starmach

Nadeszły walentynki - chcesz zaskoczyć bliskiego i przygotować wyjątkowe słodkości? Wypróbuj dwa przepisy Ani Starmach, są proste i szybkie w przygotowaniu.

Szukasz sposobu na umilenie walentynkowego wieczoru? Spróbuj walentynkowych przepisów na wyjątkowe słodkości, które przyrządzisz w krótkim czasie. Samodzielnie przygotowany deser to prezent od serca, który na pewno ucieszy każdego.

 

Ania Starmach życzy wesołych walentynek i podaje przepis na słodkości

Szukasz przepisów na walentynkowe desery last minute? Czekoladowy mus i szybkie tiramisu to dwa desery, których przygotowanie zajmie dosłownie chwilę. 

Mus czekoladowy według Ani Starmach

Składniki:

  • 200 gramów gorzkiej czekolady;
  • 60 gramów masła;
  • 60 gramów cukru pudru;
  • 6 jajek.

Przygotowanie: Zagotuj w garnku szklankę wody, umieść nad nim miskę i włóż do niej kawałki czekolady. Unosząca się z garnka para wodna roztopi czekoladę. Kiedy słodycz zacznie się topić dodaj masło i wymieszaj porządnie. Oddziel żółtka od białek i dodaj żółtka do czekolady, zamieszaj. Następnie wsyp cukier puder i ponownie zamieszaj. Białka ubij na sztywną pianę, 1/3 powstałej piany dodaj do roztopionej czekoladowej mieszanki. Kolejną porcję białek dodawaj powoli mieszając. W ten sposób otrzymasz puszysty mus. Deser umieść na godzinę w lodówce. 

Szybkie tiramisu z malinami wg przepisu Ani Starmach

Składniki:

  • 500 gramów mascarpone;
  • 400 gramów biszkoptów;
  • 200 gramów malin;
  • 80 gramów cukru;
  • 4 jajka;
  • dwie łyżki gorzkiego kakao;
  • dwie łyżki amaretto lub kawowego likieru;
  • szklanka ostudzonej kawy. 

Przygotowanie: Oddziel białka od żółtek, które utrzyj razem z cukrem, później dodaj mascarpone i wymieszaj składniki mikserem. W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę i delikatnie połącz je z kremem mascarpone. Umocz biszkopty w kawie, wcześniej wymieszanej z likierem, i układaj je na dnie pucharków. Przekładaj masą mascarpone i posypką z kakao. Powtórz czynności. Na wierzch deseru połóż maliny. Tiramisu możesz lekko schłodzić w lodówce. 

Apetycznych Walentynek!

Ewa Starmach i Ewa Chodakowska w "Przerwie na kawę" opowiedziały o wspólnym projekcie

Ewa Starmach i Ewa Chodakowska

Więcej o:
Skomentuj:
Walentynki: przez żołądek do serca. Dwa szybkie przepisy na słodkości last minute od Anny Starmach
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX