Kelly LeVeque udzieliła wywiadu dla brytyjskiego wydania Harper’s Bazaar, w którym opowiedziała o tym, w jaki sposób dobrze ustawiona dieta wpływa na nasze zdrowie. Kelly jest dietetycznym guru takich gwiazd jak Jessica Alba oraz Jennifer Garner. Na co zwraca uwagę?
Kelly LeVeque zdradziła dietetyczne triki gwiazd i opowiedziała o wpływie produkcji żywności na środowisko
Co poleca LeVeque swoim podopiecznym? Przede wszystkim trzeba zwrócić uwagę na to, aby nasze posiłki zawierały te cztery składniki: białko, zdrowy tłuszcz, błonnik i zielone warzywa:
Moim zdaniem, to najważniejsze składniki zdrowej diety, które nie tylko równoważą poziom cukru we krwi, lecz także regulują poziom głodu, a także dostarczają organizmowi odpowiednią porcję składników mineralnych oraz witamin
- komentuje Kelly we wspomnianym artykule. Ciekawym faktem jest, że LeVeque nigdy nie używa słowa "dieta". Specjalistka podkreśla, że nie lubi kategoryzowania i nadawania etykiet do każdego sposobu odżywiania. Według Kelly przyporządkowanie swoich posiłków do diety jest utożsamianiem się z pewną kulturą żywieniową. Dietetyczka wspomina o tym, że przez takie szufladkowanie wiele ludzi spotyka się z krytyką, jeśli przykładowo, nazywają siebie wegetarianami, a raz na pewien czas zjedzą mięso.
Chciałabym, aby nie krytykowano ludzi za ich wybory żywieniowe
- wyznała Kelly. Gwiazda porusza również temat produkowania żywności:
Niezależnie od tego, czy mówimy o produkcji żywności mięsnej, czy roślinnej - występują problemy. Obie strony powinny odpowiedzieć sobie na pytanie, co trzeba zmienić, aby nie zanieczyszczać bardziej naszej planety
- skomentowała popularna dietetyk.
Kelly LeVeque wydała książkę o zdrowym odżywianiu
Z najnowszego opracowania Kelly czytelnik będzie można dowiedzieć się, w jaki sposób zacząć wprowadzać zdrowe nawyki żywieniowe w życie. Od czego zacząć, jak porzucić spożywanie niezdrowych dań typu fast food? W książce nie zabrakło przepisów, które pomogą zaplanować nowy jadłospis, oparty na zdrowych źródłach witamin.
Szczere wyznania gwiazd - Maja Sablewska opowiedziała o diecie i treningach:
