Ewa Szabatin udowadnia, że świąteczne wypieki nie muszą być wcale kaloryczne. Przygotowała przepis na bezglutenowe pierniki, które są dietetyczne i bardzo smaczne. Przepis nie jest skomplikowany, a do tego zawsze wychodzi!
Ewa Szabatin zdradziła swój przepis na świąteczne, bezglutenowe pierniki
Ewa Szabatin postanowiła podzielić się swoim przepisem na jeden ze świątecznych przysmaków. Przygotowywane przez nią pierniczki są bardzo smaczne i - jak przyznaje sama Szabatin - jej mąż je uwielbia. Jak je przygotować?
Do przygotowania bezglutenowych pierników potrzeba:
- 2 i 3/4 szklanki mąki bezglutenowej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 i 1/2 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki melasy
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 1 łyżeczka imbiru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1/4 szklanki mleka kokosowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
W średnich rozmiarów misce należy wymieszać mąkę, cynamon, imbir, sól, proszek do pieczenia. W drugiej misce należy połączyć cukier puder, olej kokosowy, melasę, ekstrakt z wanilii oraz mleko kokosowe. Następnie czas na włączenie miksera i dodanie wcześniej przygotowanej mąki. Całość miksować przez 2 minuty. Gotowe ciasto wyłożyć na stół i podzielić na dwie części. Następnie włożyć je do lodówki na godzinę.
Po tym czasie należy rozwałkować ciasto i wyciąć z nich ulubione kształty. Piekarnik rozgrzać do 270 st. C. Przełożyć pierniczki na blachę do pieczenia, którą wcześniej wyłożyliśmy papierem. Należy pierniczki piec przez 7-8 minut. Po upieczeniu odłożyć je do ostygnięcia.
Ewa Szabatin może pochwalić się naprawdę szczupłą sylwetką. Sport i aktywność fizyczna zawsze były obecne w życiu byłej tancerki. Także i teraz kobieta intensywnie trenuje i efektami ciężkiej pracy chwali się na Instagramie. Prowadzi także blog z poradami dietetycznymi i treningowymi.
Anna Skura ćwiczy wspólnie ze swoją córką. Oto jak wyglądał ich "wspólny" trening:
