Anna Lewandowska codziennie zaskakuje nowymi przepisami. Tym razem trenerka zdradziła tajemnicę, jak wykonać pożywne, wegańskie ciasto w wersji świątecznej. Ze względu na to, że fasolowe wypieki są już znane szerszemu gronu, Lewandowska postanowiła zaprezentować ciasto, którego podstawowym składnikiem jest ciecierzyca.
Świąteczne ciasto Anny Lewandowskiej z ciecierzycy
Do przygotowania świątecznego wypieku potrzebujemy:
- 50 gramów daktyli;
- 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy;
- 200 gramów gorzkiej czekolady;
- 2 jajka;
- 1 łyżkę oleju kokosowego;
- 1 łyżeczkę proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej;
- 1/3 szklanki cukru kokosowego;
- odrobiny roślinnego mleka;
- szczypty kminku.
Przygotowanie jest niezwykle proste i zawiera kilka następujących kroków:
- Namocz przez 12 godzin ciecierzycę w wodzie z kminkiem. Po upłynięciu wyznaczonego czasu ugotuj ją do miękkości.
- Zalej daktyle gorącą wodą i odstaw na kwadrans.
- Rozpuść czekoladę w garnku z olejem kokosowym (z podanej porcji trzeba zostawić 70 gramów na przygotowanie polewy).
- Zblenduj wszystkie składniki.
- Przełóż masę do formy, a następnie piecz przez 45 minut w 180 stopniach.
- Rozpuść pozostałą część czekolady na polewę i polej nią upieczone i ostudzone ciasto.
Zaciekawieni fani zostawiają pod wpisem Anny komentarze:
Będziemy testować. Wygląda smacznie!
Już nie możemy się doczekać, żeby wypróbować przepis.
Super przepis, wypróbuję z ciecierzycą z puszki, mam nadzieję, że wyjdzie.
Masz najlepsze przepisy.
Zaskakujące, mam nadzieję, że uda się powtórzyć.
No, to kolejna zdrowa słodkość do zrobienia! Ostatnio robiłam pierniczki - pycha, kilka do kawy i jest się zdrowo najedzonym! PS muszę zrobić kolejne, bo już ich nie ma
- czytamy wypowiedzi instagramowych obserwatorów trenerki.
Anna Lewandowska dzieli się świątecznymi inspiracjami
Na Instagramie i blogu gwiazdy świąteczne przygotowania już trwają. Codziennie Lewandowska wrzuca kolejne pomysły na nowe, zdrowe odsłony tradycyjnych potraw. Każdy przepis na stronie trenerki znajdziemy w polskiej i angielskiej wersji językowej.
Szczere rozmowy z gwiazdami. Zobacz wywiad z Anną Lewandowską:
