Anna Lewandowska stara się dostarczać swoim fanom codzienną dawkę inspiracji. W tym miesiącu obserwatorzy gwiazdy na Instagramie mogą znaleźć pomysły na proste przepisy świątecznych dań, które mogą jeść osoby z nietolerancjami pokarmowymi. Tym razem trenerka wrzuciła przepis na świąteczne bezglutenowe ciasteczka.
Anna Lewandowska zdradza przepis na bezglutenowe pierniki
Aby zrobić ciastka według przepisu Lewandowskiej potrzebujesz:
- pół szklanki mąki gryczanej;
- 3/4 szklanki mąki owsianej;
- 80 g masła klarowanego;
- 1,5 łyżki przyprawy piernikowej (kardamon, imbir, wanilia, cynamon, gała muszkatołowa);
- 6 łyżek miodu;
- pół łyżeczki soli morskiej;
- pół łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia;
- 2 łyżki wody.
Anna Lewandowska na swoim blogu podaje, jak krok po kroku wyrobić ciasto na pierniki. Najpierw musimy rozpuścić klarowne masło. W oddzielnej misce mieszamy wszystkie składniki i zagniatamy ciasto. Gdy powstanie nam masa, przekładamy ją do papieru do pieczenia, zawijamy i wkładamy do lodówki na 40 minut. Po upłynięciu wyznaczonego czasu wyjmujemy masę z lodówki, rozwałkowujemy i za pomocą foremek tworzymy pierniczki. Gotowe ciastka pieczemy w temperaturze 170 stopni przez mniej więcej 10 minut. Prawda, że proste? Pierniczki możesz przyozdobić kawałkami migdałów lub bezglutenowej czekolady (Mimo że czekolada nie powinna zawierać glutenu warto przeczytać skład na etykiecie. Czasem w słodyczach można znaleźć informację, że zawierają śladowe ilości tego związku).
Trenerka we wpisie na Instagramie zachęca do wypróbowania ciasteczek i innych świątecznych przepisów, które można znaleźć na stronie internetowej gwiazdy. Zmotywowani do pieczenia fani zostawiają komentarze pod postem:
Następny weekend? Weekendem Pierniczków by Ann.
Właśnie piękne te pyszne pierniczki! Uwielbiam je!
Na pewno zrobię! W zeszłym roku wyszły pysznie!
Zrobiłam z 2 letnim synkiem, pycha! Nawet sprzedałam przepis babci!
Pierniczki piekłam ostatnio z przepisu z Twojej książki, genialne! A aromat na długo pozostaje... Jest tak pięknie - czytamy pod wpisem Lewandowskiej.
Anna Lewandowska odwiedziła z małą Klarą siłownię. Zobacz urocze wideo:
