Anna Lewandowska na swojej stronie regularnie zamieszcza ciekawe, zdrowe fit przepisy, również na znane, tradycyjne potrawy. Tym razem z okazji zbliżających się Świąt trenerka fitness zamieściła swój sposób na pysznego makowca.
Anna Lewandowska podaje przepis na makowca
Na stronie Anny Lewandowskiej znajdziesz informacje o tym, ile witamin i minerałów znajdziesz w tak przygotowanym cieście. Do jego wykonania potrzebujesz:
- 1,5 szklanki mleka roślinnego;
- 6 jajek;
- 150 gramów cukru kokosowego;
- 150 gramów klarowanego masła;
- 400 gramów jabłek;
- 250 g mielonego maku;
- 3 łyżki mąki gryczanej i 3 łyżki mąki kukurydzianej;
- 4 łyżki syropu z agawy;
- 2 garście rodzynek i garść orzechów włoskich;
- tabliczka czekolady;
- Po łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej;
- po szczypcie: wanilii, cynamonu oraz soli morskiej.
- szczypta soli morskiej.
Wykonanie: Sparz mak i przepłucz go na sitku pod bieżącą wodą. Wtedy wsyp go do garnka i gotuj na mleku roślinnym przez pół godziny. Po ostygnięciu zmiel go w blenderze. Ubij białko na pianę, razem ze szczyptą soli. Wymieszaj masło z cukrem, żółtkami oraz wanilią. Zetrzyj jabłka. Sparz rodzynki. Wymieszaj masę makową, mąkę, cynamon, sód, proszek do pieczenia, syrop agawy i rodzynki. Dokładnie wszystko wymieszaj i przełóż do tortownicy, którą wyłóż wcześniej papierem do pieczenia. Piecz ciasto przez czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni. Rozpuść czekoladę i polej nią ostudzone ciasto. Na koniec udekoruj makowca orzechami.
Trzeba przyznać, że ciasto prezentuje się wybornie. Instagramowi obserwatorzy Lewandowskiej zostawiają pod wpisem pełne zachwytu komentarze.
Uwielbiam makowca. Jest to dla mnie nieodłączny element Świąt. W tym roku robię z Twojego przepisu.
Makowiec i sernik to musthave na Święta. Chętnie skorzystam z Twojego przepisu.
Zdecydowanie w tym roku będzie jedzone na zdrowo.
Wygląda pysznie - czytamy pod wpisem trenerki.
Szczere rozmowy z gwiazdami. Zobacz wywiad z Anną Lewandowską:
