Ania Starmach zdobyła popularność dzięki roli jurora w polskich edycjach programów "Master Chef" i "Master Chef Junior", a do tego jest autorką wielu książek kucharskich. Na swoim blogu dzieli się przepisami na zdrowe śniadania, obiady i desery. Teraz gwiazda postanowiła opowiedzieć na Instagramie, jakie potrawy można przygotować z jej ulubionego gatunku dyń - hokkaido.
Na Instastories gwiazda opowiedziała o zaletach i walorach smakowych tego gatunku dyń. Starmach wymieniła podstawowe różnice pomiędzy najbardziej popularnymi na polskim rynku odmianami tego warzywa:
Dynia zwyczajna świetnie nadaje się na lampiony, do dekoracji domu, moja córka tą dynią się bawi, natomiast nie ma ona intensywnego smaku, nie ma konsystencji, którą w dyni tak bardzo cenię. I dlatego zdecydowanie wybrałabym dynię hokkaido
- opowiada Ania. W dalszej części wideo można dowiedzieć się, jakie zalety posiada przedstawiany gatunek dyń:
Po upieczeniu dynia mięknie, ale zawsze będzie zwarta, czyli na talerzu będzie ładnie wyglądać. Polecam tym, którzy nie lubią papek.
Dynie hokkaido zawierają dużo betakarotenu, witaminę A i C, posiadają niewiele kalorii. Kolejnym plusem jest fakt, że warzywa nie trzeba obierać. Dynie występują w różnych kolorach i wielkościach. Największe okazy hokkaido osiągają do dwóch kilogramów, więc bez problemu można wykorzystać je do jednego posiłku.
Gwiazda odsyła obserwatorów na swoją oficjalną stronę internetową, gdzie można znaleźć mnóstwo inspiracji do przygotowania posiłków. W relacji poleca jeden ze swoich ulubionych przepisów - dyniowe gnocchi, którego przyrządzenie nie wymaga wiele czasu. Do wykonania potrawy potrzebujemy jedynie dyni, ziemniaków, mąki, mąki ziemniaczanej oraz jajek:
Tak naprawdę przygotowuje się ekspresowo i każdy sobie z tym przepisem poradzi. To, co musicie zrobić, to ugotować dynię, ugotować ziemniaki, wymieszać z mąką ziemniaczaną, mąką i jajkiem. Z takiej masy lepicie kluseczki, a jak są już gotowe, to wrzucacie je na wrzątek. Proponuję podanie z gruszką i gorgonzolą, ale nawet z samym masłem są naprawdę rewelacyjne!
- zapewnia Starmach.
Z dyni można przyrządzić pyszne rozgrzewające zupy, kremy oraz zdrowe ciasta. Ania zachęca do zapoznania się z jej autorskimi pomysłami i prostymi przepisami.
Jak wygląda dieta Mai Sablewskiej? Gwiazda zdradziła szczegóły: